Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Chleb pitta

  
1 5 5 11
2004-05-08
180 minut
łatwe
Porcje: 12 placków
Kuchnia grecka
Chleb pitta

Cienkie placki z dużą ilością miejsca w środku na różne pyszności.


Składniki na chleb pitta

pół kilograma mąki

2 łyżeczki cukru

łyżeczka soli

3 łyżki oliwy

pół paczki drożdży instant lub zaczyn: 2 dag drożdży, łyżka cukru, kilka łyżek mleka

łyżeczka soli

tyle ciepłej wody, by otrzymać niezbyt twarde ciasto

oliwa do smarowani blachy
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania chleb pitta

Jeśli mam drożdże zwykłe, najpierw przygotowuję zaczyn - drożdże mieszam z cukrem, kilkoma łyżkami mleka, łyżką mąki i odstawiam w ciepłe miejsce - po około 20 minut, jeśli podwoi swoją objętości i zacznie się lekko ruszać, znak iż jest gotowy.

Do miski wsypuję mąkę, dodaję zaczyn lub drożdże instant i wszystkie pozostałe składniki i dodaję około szklanki wody i zaczynam wyrabiać ciasto. W trakcie wyrabiania oddaję ostatecznie tyle wody, by otrzymać elastyczne, miękkie ciasto. Kiedy ciasto błyszczące i bardzo gładkie, wyjmuję je z miski, miskę nacieram oliwą i ponownie do niej wkładam ciasto, a całość wkładam do dużej torby foliowej i dokładnie ją zamykam. Ciasto stawiam na 2 godziny w raczej ciepłym miejscu.

Po tym czasie ciasto dzielę na około 12 porcji i każdą z nich rozwałkowuję na placek o grubości 0.5 cm - nie powinien być cienki, bo chlebki będą się palić podczas pieczenia.

Placki odkładam na bok do wyrośnięcia na około pół godziny.

W tym czasie nagrzewam piekarnik do 230 stopni C.

Kiedy placki podrosną, do piekarnika wkładam blachę na 3-4 minuty - powinna być mocno nagrzana. Wyjętą blachę spryskuję oliwą i kładę na niej chlebki i smaruję wodą. Chlebki piekę około 5-6 minut - powinny mocno urosnąć i być lekko złociste - podczas pieczenia trzeba je sprawdzać co chwilę, bo się naprawdę szybko pieką.❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Lasagne czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

  
130
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
średniołatwe
Porcje: 4-6
Lasagne czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę. :) Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że tu...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
trudne
Porcje: 4-6
Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.