Chleb na ciemnym piwie

1 5 5
2019-11-06
Przygotowanie 10 minut + wyrastanie min. 12 godzin + pieczenie ok. 55 minut
łatwe
Porcje: Garnek o średnicy 22 cm
Kuchnia europejska
Chleb na ciemnym piwie

Chleb na ciemnym piwie jest przepyszny. Jego skórka jest chrupiąca, a środek miękki. Ma piękny kolor i aromat. To po prostu chleb perfekcyjny :)

Chleb na ciemnym piwie robi się z mąki pszennej. Chleb pięknie wyrasta dzięki drożdżom świeżym i piwnym. Ciasta nie trzeba wyrabiać, a jedynie wystarczy wymieszać łyżką. Przyjemnym dodatkiem są płatki owsiane, którymi posypany jest wierzch chleba. Chleb na ciemnym piwie piecze się w żeliwnym garnku pod przykryciem. To przepyszny domowy chleb :)

Przepyszny piwny chleb możesz upiec bez żadnych problemów. Zobacz, jakie to jest łatwe :)

  • Chleb na ciemnym piwie jest prosty i sprawdzony. Upieczesz go w kilku łatwych krokach :)
  • Na przygotowanie chleba na ciemnym piwie warto poświęcić więcej czasu. Najpierw należy przygotować ciasto i odstawić do wyrośnięcia na całą noc. Następnego dnia ciasto przekłada się do garnka i piecze :)
  • Lista składników nie jest długa. Wystarczy mąka pszenna i orkiszowa, drożdże, ciemne piwo i sól. Prawda, że to mało produktów? :)

Czy wiesz, że już w starożytnym Rzymie prężnie działało ponad 300 piekarni? Każdego ranka dostarczały Rzymianom pyszne i świeże bochenki chleba. W Grecji natomiast chleb był podawany do każdego posiłku. Swój wkład w wypiek chleba mieli także Egipcjanie, którzy opracowali pierwsze przepisy na zakwas na chleb. Jak widzisz, chleb towarzyszy nam od tysięcy lat :)

Chleb na ciemnym piwie to prosty przepis na smaczne domowe pieczywo, które możesz podawać praktycznie do każdego posiłku. Sprawdzi się na śniadanie. Kolorowe kanapki będą smakować wybornie. Możesz zrobić też kilka kanapek na wynos i zabrać je ze sobą do pracy lub szkoły. Chleb na ciemnym piwie będzie fajnym dodatkiem do zupy czy sałatki. Kolacja z takim domowym chlebem w roli głównej też będzie pyszna :)

Jeżeli lubisz piec domowy chleb, ten przepis jest w sam raz dla Ciebie. Ale jeżeli jeszcze tego nie robiłaś, wybierz ten sprawdzony przepis i zobacz, że to wcale nie jest trudne. Chleb na ciemnym piwie wcale nie jest taki trudny. Z tym łatwym przepisem upieczesz go już za pierwszym razem, a Twoja rodzina będzie pod wielkim wrażeniem :)


Składniki na chleb na ciemnym piwie

400 g mąki pszennej
1 i 1/2 szklanki ciemnego piwa
15 g świeżych drożdży
2 łyżki płatków owsianych
1 łyżeczka soli

Przygotowanie dania chleb na ciemnym piwie

  • Mąkę przesiej do dużej miski. Dodaj sól, pokruszone drożdże i wymieszaj łyżką.
  • Delikatnie wlej piwo i wymieszaj, aż składniki się ze sobą połączą.
  • Miskę z ciastem przykryj talerzem lub folią. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 12 godzin (najlepiej na całą noc).
  • Wyrośnięte ciasto wymieszaj. Miskę nakryj ściereczką i odstaw na 2 godziny.
  • Piekarnik nagrzej do 240 stopni. Do piekarnika wstaw żeliwny garnek, aby się nagrzał.
  • Ostrożnie wyjmij garnek z piekarnika. Za pomocą rękawic kuchennych włóż papier do pieczenia i przełóż ciasto. Garnek przykryj pokrywką i wstaw do piekarnika. Piecz 30 minut.
  • Ostrożnie zdejmij pokrywkę. Piecz 25 minut, aż wierzch chleba będzie rumiany.
  • Garnek wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Chleb wyjmij z garnka, przełóż na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
  • Chleb podawaj na śniadanie, do obiadu i na kolację :)


Chleb na ciemnym piwie - etap 1

Chleb na ciemnym piwie wygląda apetycznie, a smakuje bardzo fajnie. Ten piwny chleb jest uniwersalny i pasuje do każdego posiłku. Przepis na chleb na ciemnym piwie jest łatwy i sprawdzony. Wybierz go i przekonaj się sama :)




Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.