Chleb łatwy

  
1 5 2 4
2010-07-20
5h
bardzo łatwe
Porcje: 20 -30
Kuchnia europejska
Chleb łatwy

najłatwiejszy chleb, który zawsze wychodzi


Składniki na chleb łatwy

400 g m±ki pszennej
200 g m±ki razowej żytniej
1 paczka drożdży liofilizowanych
1,5 łyżeczki soli
250 ml letniej wody
1 łyżka miodu
1 łyżka oliwy
100 g ziaren słonecznika
30 g ziaren czarnuszki

Przygotowanie dania chleb łatwy

wymieszaj oba gatunki m±ki z sol±, dodaj drożdże i rozpuszczony w wodzie miód. Wyrób ciasto ( robotem kuchennym), dodaj oliwę, krótko wyrób ciasto. Na koniec dodaj oba rodzaje ziarna i tak zagnieć by ziarna były wewn±trz ciasta. Pozostaw na godzinę po czym ponownie wyrób ciasto, włóż do wysmarowanej oliw± i posypanej otrębami formy i pozostaw na 3 - 3,5 h by wyrosło. Przed pieczeniem natnij ciasto. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 230st.C. Wstaw ciasto chlebowe na 10 min, potem zmniejsz temperaturę do 210st. C i piecz przez 20 min.
Upieczony chleb wyłóż na kratkę do przestygnięcia.


Ten chleb można piec na zakwasie, ale wtedy s± inne proporcje m±k. 150g zakwasu, 300g m±ki pszennej 100g m±ki żytniej razowej i 0,5 do 1 łyżeczki drożdży instant.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Chleb Chleb » Chleby na drożdżach i zakwasie

Ocena:
Komentarze s± zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.