Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Chleb łatwy

  
1 5 2 4
2010-07-20
5h
bardzo łatwe
Porcje: 20 -30
Kuchnia europejska
Chleb łatwy

najłatwiejszy chleb, który zawsze wychodzi


Składniki na chleb łatwy

400 g mąki pszennej
200 g mąki razowej żytniej
1 paczka drożdży liofilizowanych
1,5 łyżeczki soli
250 ml letniej wody
1 łyżka miodu
1 łyżka oliwy
100 g ziaren słonecznika
30 g ziaren czarnuszki

Przygotowanie dania chleb łatwy

wymieszaj oba gatunki mąki z solą, dodaj drożdże i rozpuszczony w wodzie miód. Wyrób ciasto ( robotem kuchennym), dodaj oliwę, krótko wyrób ciasto. Na koniec dodaj oba rodzaje ziarna i tak zagnieć by ziarna były wewnątrz ciasta. Pozostaw na godzinę po czym ponownie wyrób ciasto, włóż do wysmarowanej oliwą i posypanej otrębami formy i pozostaw na 3 - 3,5 h by wyrosło. Przed pieczeniem natnij ciasto. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 230st.C. Wstaw ciasto chlebowe na 10 min, potem zmniejsz temperaturę do 210st. C i piecz przez 20 min.
Upieczony chleb wyłóż na kratkę do przestygnięcia.


Ten chleb można piec na zakwasie, ale wtedy są inne proporcje mąk. 150g zakwasu, 300g mąki pszennej 100g mąki żytniej razowej i 0,5 do 1 łyżeczki drożdży instant.

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
59.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

chleb orkiszowy wieloziarnisty

  
2
BARbara
2009-01-10
1,5h
bardzo łatwe
Porcje: keksówka 35cm
chleb orkiszowy wieloziarnisty

Orkisz uprawiano wiele lat temu w całej Europie, był znany już w starożytnym Egipcie i Azji. Wymieniany jest nawet w Biblii.Zawiera w swoim składzie 56 % skrobi, 11 % białka, 2,7 % tłuszczy i wiele składników mineralnych. Zawiera też istotne dla człowieka aminokwasy i nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy. Orkisz zawiera ich więcej niż ziarno pszeniczne. Dojrzały orkisz zawiera duże...


Morelowe bułeczki

  
3
AgaTA
2007-11-04
60 min + wyrastanie
bardzo łatwe
Porcje: 6
Morelowe bułeczki

Lubię bułeczki, o różnych smakach, z masłem i dżemem idealne na leniwe śniadanie lub spokojny podwieczorek. Uwielbiam zapach domowego pieczywa rozchodzący się po pokojach, drażniący obiecujący. Puszyste, delikatne wnętrze, subtelny smak. Rozmarzyłam się…
natknęłam się na przepis na bułeczki morelowe w gazecie Moje Gotowanie ze stycznia 2004 roku i wiedziałam, że go wypróbuję. Efekt przeszedł...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.