chleb irlandzki
Bez drożdży więc nie trzeba czekać aż wyrośnie, tę samą "brudną robotę" wykona soda a smak... ja uwielbiam.
Składniki na chleb irlandzki
2 szklanki mąki żytniej
500 ml maślanki(pół kartonu)
1 płaska mała łyżeczka sody oczyszczonej(spożywczej)
1 mała łyżeczka soli
1 mała łyżeczka brązowego cukru (może być też biały)
olej do wysmarowania blaszki
dodatkowo dla urozmaicenia smaku:
ziarna słonecznika (pół paczki)
kminek w ziarnach (2 lyżeczki czubate)
Przygotowanie dania chleb irlandzki
Oba typy mąki , sól, cukier, soda(ewentualnie słonecznik i kminek) wymieszać, dolać maślankę. I teraz troszkę trudniej będzie bo trzeba ugnieść ciasto , dosypując ewentualnie mąką (bez znaczenai która). Ciasta nie trzeba długo wyrabiać , wystarczy do momentu aż składniki się w miarę połączą Ciasto będzie się kleiło dlatego nie ma sensu wyrabiać go za długo bo ciągle będzie sie wydawać , że za mało mąki.Dużą keksówkę wysmarować olejem uformować z ciasta wałek w formie bohenka chleba i ułożyc w formie.
Wkładamy do piekarnika uprzednio nagrzanego do temp.230 C. Po 10 min. pieczenia zmniejszamy temperaturę do 200C. Po 25-30 minutach wyjąć gotowy chlebek.
CHICKEN PIE CZYLI KURCZK, GRZYBY i ESTRAGON ZAPIEKANBE W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Tym razem inspiracje kuchnią brytyjskią. Jest to bardzo smaczne, proste i tradycyjne danie.
Raz wykonane otwiera cały wachlarz możliwości i tylko od nas zależy czy chcemy trzymać
się przepisu czy działać na własną rękę i eksperymentować z nadzieniem. Polecam więc
zapoznać się również z przepisami na Fish Pie, Cottage Pie (przykryty puree
ziemniaczanym z serem), Steak and Kidney Pie,...
CHLEB Z ORZECHAMI NA ZAKWASIE
Kolejny wpis w tym tygodniu. Tym
razem długo dopieszczany przepis
na idealny chleb z
orzechami. Zawsze chciałam upiec
taki chleb i mimo tego że powoli mój
asortyment
przepisów chlebowych się
powiększa, ten wytrwale piekę od
trzech tygodni i nie mogę się
nim przejeść. Najlepiej smakuje w
dniu pieczenia, więc polecam
poranne przedsięwzięcia.
Posiada wspaniałą chrupiącą...
DIETETYCZNY CHLEB Z TWAROGU SIMPLYCOOKED
Dieta...
Zmora codziennej walki o
upragnioną wagę i wygląd.
Niekonioecznie.
Dla mnie słowo dieta to po prostu
zdrowe odżywianie, zmiana
przyzwyczajeń i świadomy
wybór.
Jeść dietetycznie, można i dobrze i
smacznie i słodko!
Wystarczy świadomie trochę dobrej
woli. Mam dowody ! Kto czyta, to
wie!
Słowo dieta idzie więc równym
krokiem w parze ze słowem kontrola,
