» Przepisy » Chleb » Chleby na drożdżach i zakwasie » Chleb dyniowy na zakwasie

Chleb dyniowy na zakwasie


  
1 5 5 2
2007-07-07
kilka godzin
łatwe
Porcje: bochenek
Kuchnia europejska

Chleb dyniowy na zakwasie

Chleb o przepięknym dyniowym kolorze.


Składniki na chleb dyniowy na zakwasie

szklanka zakwasu
2/3 szklanki przecieru z dyni
2,5 szklanki mąki chlebowej
czubata łyżeczka cukru
prawie czubata łyżeczka soli

Przygotowanie dania chleb dyniowy na zakwasie

Wrzucić składniki do maszyny w odpowiedniej kolejności, włączyć program do wyrabiania. W razie potrzeby dolać odrobinę wody (zależy od mąki i konsystencji przecieru).
Wyrobione ciasto przełożyć do nasmarowanego olejem/wysypanego mąką pojemnika, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (rośnie długo).
Piec na dobrze nagrzanym kamieniu w temp. ok. 240 stopni - 40 minut. (Czas i temp. pieczenia może być różna w różnych piekarnikach.)
Studzić na kratce.
Masz ochotę w święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Chleb żytni na zakwasie bez dodatku drożdży

Chleb żytni na zakwasie bez dodatku drożdży

Cudowny chleb domowy. Niezwykle łatwy. Oczywiście czasochłonny, ale taki musi być chleb na zakwasie. Pośpiech zdecydowanie nie jest tu wskazany :)
Wyrasta i piecze się w tej samej formie, co jest dużym ułatwieniem dla początkujących domowych piekarzy.
No i jest naprawdę zdrowy, a na dodatek masz pewność, że nie ma w nim żadnych spulchniaczy lub innych dodatków.
Ja najczęściej piekę go w...


Prosty chleb na drożdżach

Prosty chleb na drożdżach

Duże dziury, gruba, chrupiąca skórka, przyjemny smak - to najważniejsze cechy tego chleba. I chyba nic już więcej nie trzeba :)
Chleb jest (nie lubię tego słowa, ale muszę go użyć) banalnie prosty w przygotowaniu. Nie przygotowuje się zakwasu, nie rozrabia drożdży, nie wyrabia. Prawie się nic nie robi, a chleb sam rośnie i sam się piecze :)
To świetny przepis dla tych, którzy nie mają dużo...


Chleb farmerski "fajniusi" na jogurcie pięciogodzinny - na podstawie niemieckiego chleba farmerskiego - film video HD

Chleb farmerski \

Fajniusi :) Taki właśnie jest ten chleb :) Niespodziewanie dobry, mimo, że jego przygotowanie i upieczenie nie trwa dłużej niż 5 godzin. To kilka chwil mieszania, dwie chwile składania i nie cała godzina pieczenia.

Chleb jest przepyszny - ma delikatny smak, cienką, ale chrupiącą skórkę. Nie jest wysoki, ale nie jest też bardzo niski - taki w sam raz :) Ma duże i nieregularne dziury -...




Chleb dyniowy na zakwasie - komentarze

AfrodytkaKuchni
AfrodytkaKuchni
28.02.2014 00:11
Wiem, że tym co napiszę wywołam trochę śmiechu ale... nigdy nie miałam odwagi aby zrobić chleb na zakwasie. Próbowałam raz zrobić sam zakwas ale niestety mi nie wyszedł. Całość zakwasu spleśniała prędzej niż zaczęła "żyć". Ale przepis wygląda na tak smakowity, że aż chyba znów spróbuję... a nawet przecier dyniowy czeka na mnie w piwnicy :)
leeloo5
leeloo5
27.02.2014 23:04
Muszę koniecznie spróbować, mam mnóstwo pomrożonego przecieru dyniowego, bo robię podobny chlebek w maszynie ale na drożdżach.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.