Chińszczyzna
2003-10-10
niecała godzinka
łatwe
Porcje: 2-4
Przeczytanie kilkunastu przepisów i własna inwencja twórcza doprowadziły do powstania pyszniutkiego dania
Składniki na chińszczyzna
25 dag piersi z indyka
10 dag dzikiego ryżu
kilka gdzybów mung
3-4 pieczarki
mrożonka chińska
fix winiary do potraw chińskich
białko
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 łyżki przyprawy do potraw chińskich kamisu
3-4 łyżki wódki
dwie łyżki koncentratu pomidorowego
kilka łyżek oleju
10 dag dzikiego ryżu
kilka gdzybów mung
3-4 pieczarki
mrożonka chińska
fix winiary do potraw chińskich
białko
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 łyżki przyprawy do potraw chińskich kamisu
3-4 łyżki wódki
dwie łyżki koncentratu pomidorowego
kilka łyżek oleju
Przygotowanie dania chińszczyzna
...
Potrawa zawiera w prawdzie kilka gotowych składników, ale oczywiście można je zastąpić przygotowanymi osobiście, ja nie miałam tyle czasu więc sobie ułatwiłam życie.Na początek mieszam sos sojowy, białka, mąkę, wódkę i przyprawy i wrzucam do tego pokrojone w wąziutkie paseczki piersi z indyka.
Wstawiam do gotowania ryż. Dziki ryż gotuję się ok 45 minut.
Na patelni pdduszam na masełku drobno pokrojone pieczarki, i odstawiam na bok - wymieszam je na koniec z ryżem.
Grzyby mung moczę w wodzie ok 15 minut.
Na patelni na kilku łyżkach oleju podsmażam mieszankę warzywną i grzyby. Trwa to ok 15-20 minut.
Na drugiej patelni podsmażam indyka. Indyka dodaje do warzyw, wlewam rozmieszany w wodzie fix i duszę pod przykryciem. koncentrat pomidorowy rozporowadzam w szklance wody i podlewam tym potrawę w miarę potrzeby.
Ugotowany ryż mieszam z pieczarkamii wykładam na talerze. Obok tego lądują warzywa z indykiem. Nawet się nie spoziewałam że takie mi to dobre wyjdzie, tym bardziej że przepis powstawał w miarę gotowania ;-)
Smacznego!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
