Chiński żar

  
1 5 5 1
2007-11-02
20 7 minut
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia chińska

Chiński żar

Klasyczny wątek z kuchni chińskiej, czyli makaron z chrupiącymi dodatkami. Najwięcej czasu (choć i tak niewiele) zajmuje przygotowanie składników, tak żeby wszystkie były pod ręką. A potem to juz tylko chwil kilka na smażenie i w mig pyszna kolacja gotowa!


Składniki na chiński żar

- makaron udon (pół paczki)
- 1 cebula
- 6 grzybów mun
- 1 marchewka
- ½ szklanki mrożonego zielonego groszku
- 20 dag wieprzowiny (lub pierś kurczaka)
- 12 surowych, dużych krewetek
- 5 łyżek sosu sojowego
- 1 łyżka sosu Hoi-Sin
- 1 łyżka oleju sezamowego
- szczypta przyprawy “5 smaków”
- ¼ łyżeczki chilli
- oliwa
Marynata:
- ½ cytryny
- 4 łyżki sosu sojowego

Chcesz jeść zdrowo i TANIO w pracy lub szkole?
SUPER!
Kliknij po ❤️💕💛 ZDROWIE Z PUDEŁKA

Przygotowanie dania chiński żar

1. Wieprzowinę (kurczaka) kroję na paseczki, krewetki obieram ze skorupek i ogonków. W oddzielnych miseczkach marynuję mięso i krewetki w dwóch łyżkach sosu sojowego i soku z cytryny. Odstawiam do lodówki na kilka chwil. W tym czasie...
2. Grzyby mun namaczam 15 minut we wrzątku, a następnie gotuję w lekko osolonej wodzie 10 minut. Po tym czasie kroję na wąskie paseczki.
3. Cebulę kroję w piórka, marchewkę w plasterki.
4. Groszek rozmrażam pod strumieniem ciepłej wody.
5. W kubełku mieszam sos sojowy z sosem Hoi-Sin, olejem sezamowym i chilli.
6. Gotuję makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu.
7. Teraz z zegarkiem w ręku i w podanej kolejności smażę na patelni (lub w woku), na silnym ogniu, ciągle mieszając:
wieprzowinę (3 minuty),
cebulę i grzyby (1 minutę),
marchewkę i groszek (1/2 minuty),
wlewam mieszankę sosów z chilli,
na to wrzucam krewetki.
Smażę wszystko jeszcze 3 minuty dosmaczając przyprawą „5 smaków”. Po tym czasie do sosu wrzucam makaron udon, smażę ok. 30 sekund i... gotowe! Na talerzach danie można ozdobić wąsami szczypiorku – dla urody.
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     47.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...


Orzechowy placek ze śliwkami

annapiedziak
2015-11-11
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Orzechowy placek ze śliwkami

Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.