Chińska wariacja

1 5 5
2004-07-04
30 min
łatwe
Porcje: 4 osoby
Kuchnia europejska
Chińska wariacja

Chińszczyzna według mojej intucji zrobiona, aczkolwiek pyszna niemożliwie.


Składniki na chińska wariacja

3 połówki piersi z kurczaka, 1/2 puszki kukurydzy, 3 suszone grzyby Mun, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki oleju sezamowego, 2 łyżeczki sosu chilii, 1 łyżka sosu ostrygowego, 2 szczypty przyprawy do potraw chińskich "5 smaków".

Przygotowanie dania chińska wariacja

Grzyby Mun zalać wrzątkiem, piersi pokroić w kostkę, przełożyć do miseczki, wlać do nich sos chilii, olej sezamowy, sos sojowyoraz ostrygowy. Odstawić na ok 15 min. Grzyby Mun pokroić w wąskie paseczki. Wlać na patelnię odrobinę oleju, mocno zagrzać, wrzucić zamarynowane piersi, dodać grzybki, smażyć na dużym ogniu kilka minut. Na koniec wsypać kukurydzę z puszki, wymieszać. Podawać można obok, lub jak na zdjęciu połączoną z ryżem.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.