Chińczyk po polsku
1
2011-05-14
35
bardzo łatwe
Porcje: 4
Szybka i prosta potrawa, inspirowana kuchnią chińską, ale zrobiona zupełnie po polsku, na szybko, dla fanów kurczaka i ryżu, dobra kiedy brak pomysłu na obiad, a większość produktów często ma się po prostu w domu, lub wystarczy pójść po nie do sklepu obok :)
Składniki na chińczyk po polsku
duża pierś kurczaka, kapusta pekińska, marchewka, kukurydza w puszcze, dwie torebki ryżu, cebula, panierka do kurczaka, sól, pieprz, ulubione przyprawy, olej.
Przygotowanie dania chińczyk po polsku
Ugotować ryż według wskazówek na opakowaniu. Cebulę pokroić w kostkę. Pekińską i marchewkę w paski. Odsączyć kukurydzę.Cebulę zeszklić na niewielkiej ilości oleju, następnie dodać ugotowany ryż, dodać kapustę pekińską, marchewkę i kukurydzę. Doprawić do smaku. Dusić co chwilę pod przykryciem co jakiś czas mieszając, aż kapusta zmniejszy swoją objętość a danie przejdzie swoim smakiem.
W tym samym czasie kurczaki pokroić w paski, obtoczyć w panierce i usmażyć.
Na talerzach układać ryż z warzywami, a na to kawałki gorącego kurczaka.
Smacznego! :)
Aktualnie nie mam żadnych zdjęć, ale postaram się zrobić w najbliższym czasie.
