Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Chilli con carne.

  
1 5 5 5
2003-04-03
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Chilli con carne.

Moja wersja tej znanej potrawy – bardzo, bardzo smaczna.



Składniki na chilli con carne.

50 dag mięsa mielonego
2 papryki
1 duża cebula
1 puszka pomidorów (80 dag)
1 puszka czerwonej fasolki
3 – 4 ząbki czosnku
1 -2 łyżki oliwy
sól, pieprz
cukier
chili
pieprz cayenne
szczypiorek

Przygotowanie dania chilli con carne.

1. Rozgrzewamy oliwę na patelni, wrzucamy mięso mielone, smażymy je do czasu aż zmieni kolor na brązowy i odparuje cały sok.
2. Cebulę kroimy raczej grubo, papryki kroimy na ćwiartki, a następnie na paseczki, wrzucamy wszystko do mięsa i dusimy ok. 5 minut. Następnie wlewamy pomidory razem z zalewą, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i dusimy pod przykryciem przez 25 minut.
3. Fasolkę wrzucamy na sitko i opłukujemy zimną wodą, dorzucamy do potrawy, gotujemy 5 minut.
4. Gotowe chilli mocno przyprawiamy, podajemy posypane szczypiorkiem.



W oryginalnym przepisie potrawę wykonuje się z wołowiny. Ja używam mięsa wieprzowego.
Lubisz awokado?
Kliknij więc po ❤️💕💛 NAJLEPSZE PRZEPISY Z AWOKADO :)

Różnorodność przepisów Cię pozytywnie zaskoczy! A wszystkie ŁATWE I SZYBKIE!


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)

court_temptress
2011-09-14
40 min 3 h na przegryzienie
łatwe
Porcje: 4 wielkie, 6 średnich
Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)

Dla osoby lubiącej kucharzyć nie ma
chyba gorszej rzeczy niż w wyniku
przeziębienia utracić
czasowo zmysł smaku i zapachu.
Niestety jesienią zdarza mi się to
bardzo często. A wtedy
moje kubki smakowe i zapchany
nos są w stanie poczuć jedynie
mocno przyprawione,
wyraziste i charakterystyczne
potrawy. Najczęściej sięgam wtedy
do kuchni hinduskiej, która
– nie kryję – jest...


Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Jotka
2011-03-21
kilka h
łatwe
Porcje: 5-6
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.