Chilli bardzo pomidorowe znad Czarnej Hańczy
1
2004-05-08
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pomidorowe chilli to danie bardzo pożywne, proste, smaczne, doskonałe na wieczorną kolację przy ognisku, po całodziennym pływaniu na kajakach. spacerze po górach. W tym przypadku pomidory należy zastąpić przecierem pomidorowym - zabieg ten spowoduje, iż potrawa będzie szybsza w przygotowaniu. Jeśli chcesz przygotować je w domu to poniżej znajdziesz przepis na pomidorowe chilli.
NOWA KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE
jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)
Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.
Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę, taniej o 10 zł!
✅ błyskawiczną dostawę,
✅ praktyczną niespodziankę o wartości 20 zł :)
Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z okazji, która NIGDY więcej może się nie powtórzyć!
Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.
Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę, taniej o 10 zł!
✅ błyskawiczną dostawę,
✅ praktyczną niespodziankę o wartości 20 zł :)
Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z okazji, która NIGDY więcej może się nie powtórzyć!
Składniki na chilli bardzo pomidorowe znad czarnej hańczy
kilogram pomidorów
dwie czerwone papryki
4 duże cebule
dwie puszki czerwonej fasoli w zalewie
puszka kukurydzy w zalewie
kilka ząbków czosnku
oliwa
łyżka czubata czerwonej słodkiej papryki
łyżeczka chilli
sól
dwie czerwone papryki
4 duże cebule
dwie puszki czerwonej fasoli w zalewie
puszka kukurydzy w zalewie
kilka ząbków czosnku
oliwa
łyżka czubata czerwonej słodkiej papryki
łyżeczka chilli
sól
Chcesz jeść zdrowo i TANIO w pracy lub szkole?
SUPER!
Kliknij po ❤️💕💛 ZDROWIE Z PUDEŁKA
SUPER!
Przygotowanie dania chilli bardzo pomidorowe znad czarnej hańczy
Danie to bardzo pożywne, proste, smaczne, doskonałe na wieczorną kolację przy ognisku, po całodziennym pływaniu na kajakach - w tym przypadku pomidory należy zastąpić przecierem pomidorowym - zabieg ten spowoduje, iż potrawa będzie szybsza w przygotowaniu.Jednak jest niewiele okazji by przygotowywać ją na ognisku - a tak smakuje najlepiej. Zrobiona w domu smakuje troszeczkę tylko mniej - jednak cały czas jest wyśmienita.
Najpierw przygotowuję warzywa. Wymyte papryki pozbawiam gniazd nasiennych i kroję w kostkę o wielkości mniej więcej 2 cm na 2 m. Pomidory obieram ze skóry i usuwam szypułki, kroję je na kawałki raczej większe niż mniejsze - powiedzmy na ósemki - a tak naprawdę sposób krojęnia pomidorów jest na prawdę nieistotny. Cebulę obieram i kroję w piórka, ale nie te z najcieńszych. Czosnek obieram i kroję na cienkie plasterki.
W dużym garnku rozgrzewam kilka łyżek oliwy i wrzucam paprykę oraz cebulę. Smażę przez kilka minut na dużym ogniu, cały czas mieszając. Kiedy warzywa lekko się zeszklą, dodaję czosnek, smażę jeszcze przez chwilę, teraz zestawiam garnek z ognia i dodaję słodka paprykę i chilli [z tym chilli to trzeba uważać, żeby nie przesadzić, lepiej dodać mniej niż więcej - na koniec gotowania, jeśli potrawa mało ostra zawszeć będzie można jej dodać więcej, ująć będzie trochę trudniej].
Wymieszane warzywa z papryką i chilli ponownie stawiam na ogniu i przez chwilę smażę, tak by z garnka dobył się zapach papryki. Czas teraz by dorzucić fasolę z puszki - razem z zalewą oraz odsączoną kukurydzę. Wszystko mieszam dokładnie, zmniejszam ogień, garnek przykrywam i pozwalam działać magii przez jakieś 10 minut.
Po tym czasie dodaję pomidory, sól, pieprz i ponownie gotuję potrawę na silnym ogniu przez następne 10 minut.
[jeśli używam przecieru pomidorowego, dodaję go już razem z fasolą].
Potrawa w zasadzie gotowa - ale dobrze jej zrobi, jak jeszcze "dojdzie" do siebie - będzie smaczniejsza, jeśli po ugotowaniu pozostanie przykryta w garnku przez kilka minut.
Genialne to danie z białą bułka, albo ryżem.
O piwie chyba nie muszę wspominać.....
