»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Amerykańska »
Chili w domu Obamy
2011-03-21
ok. 2 h
łatwe
Porcje: 4
Cóż, nie da się ukryć, że lubię takie ciekawostki, i z przyjemnością przeczytałam artykuł w Rzeczpospolitej o tym, co jada 44. prezydent USA. Spodobał mi się jego przepis na chili con carne. Lubię te proste, jednogarnkowe potrawy, więc czemu by nie zrobić? I oto jest:
Składniki na chili w domu obamy
1 duża posiekana cebula,
1 papryka, pokrojona na małe kawałki (dałam czerwoną paprykę, bo bardziej ją lubię),
kilka ząbków czosnku, posiekanych,
1 łyżka oliwy,
pół kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego,
pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego,
pół łyżeczki mielonego oregano,
pół łyżeczki mielonej kurkumy,
pół łyżeczki mielonej bazylii,
1 łyżeczka chilli w proszku,
3 łyżki octu balsamico
puszka pomidorów pelati
puszka czerwonej fasoli
1 papryka, pokrojona na małe kawałki (dałam czerwoną paprykę, bo bardziej ją lubię),
kilka ząbków czosnku, posiekanych,
1 łyżka oliwy,
pół kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego,
pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego,
pół łyżeczki mielonego oregano,
pół łyżeczki mielonej kurkumy,
pół łyżeczki mielonej bazylii,
1 łyżeczka chilli w proszku,
3 łyżki octu balsamico
puszka pomidorów pelati
puszka czerwonej fasoli
Przygotowanie dania chili w domu obamy
...
Poddusić na oleju cebulę, paprykę i czosnek. Połączyć wszystkie przyprawy i dodać razem z mięsem do warzyw. Dodać ocet balsamico, pomidory i dusić, aż staną się miękkie. Dołożyć fasolkę z puszki i podgrzewać jeszcze kilka minut. Podawać z białym lub brązowym ryżem. Posypać startym cheddarem, cebulką, można dodać kwaśną śmietanę.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
