Champignons raclette
1
2007-08-31
20 min
bardzo łatwe
Porcje: 3
Ta francuska przekąska na ciepło może być podawana zarówno jako przystawka, jak i dodatek do dania głównego. Prosty, szybki i niezwykle smaczny sposób na wykorzystanie pieczarek, szpinaku i sera.
Składniki na champignons raclette
9 dużych pieczarek 200 g szpinaku (najlepiej świeżego, ale może być też mrożony) 6 plastrów sera raclette (można zastąpić polskim twardym, żółtym serem) 2 ząbki czosnku pół cebuli
Przygotowanie dania champignons raclette
...
Pieczarki w całości przesmażyć na dobrze rozgrzanym oleju z odrobiną soli. Zdjąć pieczarki z patelni i zeszklić na niej drobno pokrojoną cebulkę. Dodać do niej szpinak, posolić, popieprzyć i smażyć chwilę, aż będzie miękki, dodając przed końcem smażenia wyciśnięty czosnek. Pieczarki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wyłożyć na nie przygotowany szpinak, przykryć plastrami sera i zapiekać, aż ser się rozpuści. Pychota!Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Champignons raclette - komentarze
niuuunia
3.11.2011 13:28
Rewelacyjny smak szpinaku wyszedł z tego przepisu, a ja nie lubiłam szpinaku strasznie. Zmieniłam zdanie i polecam ten przepis zarówno tym, którzy lubią, jak i nie lubią szpinak.
