» Przepisy » Kuchnie narodowe » Bułgarska » Chajwer ot patładżani i jajca - kawior z bakłażanów i jajek

Chajwer ot patładżani i jajca - kawior z bakłażanów i jajek


1 5 5
2004-05-08
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia bułgarska

Chajwer ot patładżani i jajca - kawior z bakłażanów i jajek

Chajwer ot patładżani i jajca - kawior z bakłażanów i jajek. Doskonała jako przystawka z sucharkiem z pełnoziarnistej mąki. Przepis na kawior z bakłażanów i jajek.


Składniki na chajwer ot patładżani i jajca - kawior z bakłażanów i jajek


2 bakłażany

główka czosnku

3 łyzki oliwy

2 jajka

2 małe pomidory

łyżka octu winnego

natka pietruszki

sól

Przygotowanie dania chajwer ot patładżani i jajca - kawior z

... bakłażanów i jajek

Bakłażany opiekam, ściągam skórkę i rozcieram na gładką masę, dodaję oliwę, ocet, sól, wyciśnięty przez praskę czosnek i posiekane bardzo drobno ugotowane jajka. Wszystko dokładnie ucieram, formuję kulki i ozdabiam każdą ćwiartkami pomidorów. Doskonała jako przystawka z sucharkiem z pełnoziarnistej mąki.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.