»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Cesarski królik z musztardą
2
2011-03-06
2 h
łatwe
Porcje: 4 małe
Mój pierwszy w życiu królik wyszedł znakomity:) to bardzo smaczne mięso. Testowałam przepis z wydanej 20 lat temu książki: "Kuchnia cesarska"
Składniki na cesarski królik z musztardą
tuszka królika podzielona na porcje
4 łyżki oliwy
3 łyżki musztardy
1 żółtko
5 dag migdałów
sól, pieprz, przyprawa do dziczyzny
4 łyżki oliwy
3 łyżki musztardy
1 żółtko
5 dag migdałów
sól, pieprz, przyprawa do dziczyzny
Przygotowanie dania cesarski królik z musztardą
...
Mięso natrzeć przyprawami.Oliwę, musztardę i żółtko roztrzepać na jednolity sos.
W żeliwnym rondlu umieścić mięso, polać sosem, podlać niewielką ilością gorącej wody, przykryć pokrywką i piec w piekarniku w temp. 200 st. C ok. 1,5 godziny. W razie potrzeby podlewać niewielką ilością gorącej wody.
Ok. 20 minut przed końcem pieczenia zdjąć pokrywkę, aby mięso ładnie się zrumieniło.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Cesarski królik z musztardą - komentarze
~Sylwia
14.04.2017 20:44
W którym momencie należy dodać migdały? Nie ma o tym informacji w przepisie.
jan10051
29.05.2011 16:22
Prawdziwie cesarskie jadło,szkoda że u mnie nie jada się często królika!5.
