» Przepisy » Przekąski » Przekąski zimne » Cebulowe ciasteczka do piwa i nie tylko

Cebulowe ciasteczka do piwa i nie tylko


1 5 5
2003-02-04
60 min
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Cebulowe ciasteczka do piwa i nie tylko



Składniki na cebulowe ciasteczka do piwa i nie tylko

1/2 kg maki
2 dag drożdży
½ łyżeczki cukru
1/4 płaskiej łyżeczki soli
1/2 łyżeczka vegety
1 cebula drobno pokrojona (najlepiej posiekana malakserem)i zrumieniona na maśle (ma być jasno brązowa)
ciepła woda
jajko
starty żółty ser

Przygotowanie dania cebulowe ciasteczka do piwa i nie tylko

...

Z drożdży, cukru, łyżki mąki i ciepłej wody zrobić zaczyn, jak urośnie dodać do mąki, dodać, cebule wraz z tłuszczem na której się smażyła. Wyrobić, dodając wody, aż wyjdzie gęste ciasto nielepiące się do rąk. Odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować na grubość ½ cm, szklanka wyrwać kółka, kłaść na blachę, zostawiając odstępy, smarować rozmąconym jajkiem, posypać startym serem. Piec 15 min w 160 stopni na jasno rumiano.

Znakomite do piwa i jako przegryzka, zamiast chipsów.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.