Cebula z jajkiem
8
2003-03-28
5 min
bardzo łatwe
Porcje: 1
Bardzo prosta i szybka potrawa jednogarnkowa, w sam raz coś na ząb po powrocie z pracy lub szkoły, kiedy do obiadu jeszcze półtorej godziny.
Składniki na cebula z jajkiem
1 jajko
1 duuuża cebula (lub 2 mniejsze)
1 łyżka margaryny lub masła
sól, pieprz
2 kromki chleba
1 duuuża cebula (lub 2 mniejsze)
1 łyżka margaryny lub masła
sól, pieprz
2 kromki chleba
Przygotowanie dania cebula z jajkiem
Obraną cebulę kroję na półtalarki i wrzucam do rondelka z roztopionym tłuszczem, solę i smażę króciutko, tylko tyle, żeby cebula zmiękła i się zeszkliła - nie przysmażyła i nie chrupała, po czym wbijam jajko i mieszam, żeby jajko się rozprowadziło po tej cebuli. Czekam jeszcze chwilke, żeby się jajko ścięło i gorącą masę nakładam na chleb warstwą grubą na dwa palce.Danie skalowalne: składniki należy przemnożyć przez ilość osób (porcji - ja zawsze jem 3 porcje). Wspaniale smakuje latem na śniadanie z kawą inką z mlekiem.
