»
Przepisy »
Warzywa »
Warzywa smażone »
Cebula po włosku
3
2004-05-08
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Cebula po włosku, czyli mocno pieprzna. Podawaj ze sosem jogurtowym, w towarzystwie sałatki z dressingiem vinegrette. Sprawdzi się zarówno jako przystawka, ale też jako danie główne.
Składniki na cebula po włosku
2 duże cebule
20 dag żółtego sera
4 jaja
tłuszcz do smażenia (oliwa)
szczypiorek
sól
pieprz
20 dag żółtego sera
4 jaja
tłuszcz do smażenia (oliwa)
szczypiorek
sól
pieprz
Przygotowanie dania cebula po włosku
...
Sprawnymi i szybkimi ruchami zrzucam szeleszczące łupiny.Nagą cebulę kładę na desce i ostrym nożem kroję w plastry. Cebulę następnie zrumieniam na tłuszczu.
Wcześniej ścieram ser na wiórki, szczypiorek kroję drobno a jajka siekam na drobne kawałki.
Gdy cebula przestygnie mieszam ją z serem, jajkami i szczypiorkiem, doprawiam solą i pieprzem. Tak powstałą masę nabieram łyżką i niewielkie porcje kładę na rozgrzaną oliwę.
Smażę z obu stron na rumiany kolor.
Podaję na liściach sałaty.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Cebula po włosku - komentarze
Famke
1.09.2003 14:35
pyszności. Same zalety, tanie, smaczne, proste i niskokaloryczne! Pozdrawiam
