Casatte

1 5 5
2003-03-28
30 minut + chłodzenie
średniołatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska

Casatte

Pyszny deser na letnie, leniwe popołudnie.


Składniki na casatte

1 kostka masła
1 szklanka cukru pudru
1 op. cukru waniliowego
3 jajka (rozdzielić białka i żółtka)
1 dowolna galaretka
1 szklanka zimnego mleka
11/2 łyżki żelatyny bakalie
11/2 łyżki ciemnego kakao
1/2 tabliczki pokruszonej gorzkiej czekolady
owoce sezonowe lub z puszki (w moim wydaniu są to ananasy)

Przygotowanie dania casatte

Żelatynę rozpuszczamy w zimnym mleku, kiedy napęcznieje podgrzewamy aż będzie płynna.
Cukier puder ucieramy na puch z żółtkami, masłem i cukrem waniliowym, dodajemy po łyżce rozpuszczonej, chłodnej żelatyny.
Na koniec dodajemy pianę ubitą z białek ze szczyptą soli.
Dzielimy masę na połowę. Do jednej części dodajemy bakalie, do drugiej kakao i pokruszoną czekoladę. Do tortownicy (śred. 26 cm) przekładamy ciemną masę, na to masę jasną, układamy owoce i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki do stężenia na kilka godzin.


Na spód tortownicy można ułożyć biszkopty.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Desery » Galaretki, budynie, kisiele

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.