» Przepisy » Mięso » Wołowina i cięlęcina » Carpaccio z polędwicy wołowej

Carpaccio z polędwicy wołowej


  
1 5 5 2
2004-05-08
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Carpaccio z polędwicy wołowej

Carpaccio z polędwicy wołowej to danie eleganckie, pięknie prezentujące się i mówiące sporo o kunszcie jego twórcy. A do tego jest tanie, więc czego chcieć więcej? Warto podać na szykownej imprezie!


Składniki na carpaccio z polędwicy wołowej

15 dkg polędwicy wołowej
szczypiorek

sos: 3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki octu winnego
1 łyżeczka sosu sojowego
sól
pieprz grubo zmielony

Przygotowanie dania carpaccio z polędwicy wołowej

...

Wszystkie składniki sosu wlewam do małego zakręcanego słoiczka i mocno przez chwile potrząsam.
Polędwicę przed podaniem umieszczam w zamrażarce na jakieś 2-3 godziny.
Jak mięso będzie odpowiednio twarde kroję je w jak najcieńsze plasterki i układam fantazyjnie na półmisku, kropię sosem, przybieram długimi wąsami szczypiorku i czym kto chce (oliwkami, kaparami, grzybkami w occie).
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny

Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny

Pasztety są znane od czasów starożytnych. Ale takie pasztety jakie znamy teraz to zasługa Francuzów, którzy latami opracowywali przepisy.

Ten pasztet bez problemu zrobisz własnoręcznie. Bo przecież wiadomo, że domowy pasztet jest najlepszy :) To łatwy i sprawdzony przepis na domowy pasztet z wieprzowiną. Jest bakaliowy, jest pikantny, jest pyszny. Przyrządzasz go tak, jak tobie odpowiada i...




Carpaccio z polędwicy wołowej - komentarze

~Gość
~Gość
2.01.2017 11:50
to danie jest bardzo drogie. Cena polędwicy wołowej powala. Skąd informacja, że jest to tania potrawa?
kremówka
kremówka
21.06.2003 18:53
jadłam tą pyszną i wykwintną potrawę z rukolą i parmezanem, a zamiast octu dodano soku z cytryny - jest super pyszne dla osób lubiących surowe mięsko - polecam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.