Carpaccio z gruszek i czekolady

1 5 5
2012-02-27
15
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Carpaccio z gruszek i czekolady

Do jego wykonania wystarczy jedynie duża gruszka oraz czekolada. Jeśli podoba Ci się połączenie gruszki z czekoladą to zobacz także ten przepis :) W dodatku gruszki posiadają bardzo wiele witamin, a w okresie zimowym niestety często odczuwamy ich brak w naszym organizmie.


Składniki na carpaccio z gruszek i czekolady

1 duża gruszka typu Konferencja
kilka kostek dobrej gatunkowo czekolady - mlecznej lub gorzkiej (bądź krem czekoladowy)



Przygotowanie dania carpaccio z gruszek i czekolady

Czekoladę łamiemy na kawałki, rozpuszczamy w kąpieli wodnej (stawiając miseczkę z czekoladą na garnku w którym gotuje się woda) lub w mikrofalówce.
Gruszkę dokładnie myjemy, kroimy w cienkie plasterki (np. przy pomocy krajalnicy) i układamy dachówkowo na płaskim talerzu. Polewamy roztopioną czekoladą. Od razu podajemy.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Desery » Sałatki owocowe
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.