Cappuccino z bitą śmietaną
2012-11-15
90
średniołatwe
Porcje: 24
Pyszne ciasto z delikatnym kremem cappuccino.
Składniki na cappuccino z bitą śmietaną
Krem\\\'
1 kost kostka margaryny
mleko 0,5 l
maka pszenna 3 łyżki
żółtka 5 szt
cukier 0,5 szkl
cappuccino orzechowe 5 łyżek
żelatyna 3 łyżki
Biszkopt kakaowy
jajka 5 szt
cukier 5 łyżek
mąka pszenna 3 łyżki
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia 1łyżeczka
kremówka 0,5 l
cukier puder 3 łyżki
żelatyna 3 łyżeczki
1 kost kostka margaryny
mleko 0,5 l
maka pszenna 3 łyżki
żółtka 5 szt
cukier 0,5 szkl
cappuccino orzechowe 5 łyżek
żelatyna 3 łyżki
Biszkopt kakaowy
jajka 5 szt
cukier 5 łyżek
mąka pszenna 3 łyżki
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia 1łyżeczka
kremówka 0,5 l
cukier puder 3 łyżki
żelatyna 3 łyżeczki
👌 krótko: to świetna kolekcja przepisów dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy.
Przygotowanie dania cappuccino z bitą śmietaną
...
Biszkopt;Ubić na sztywno pianę z białek dodać cukier ,żółtka i ubić na sztywno. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia dodawać powoli do masy cały czas mieszając (nie ubijać). Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.Piec w 170 st około 25 min.
Krem;
Odlać pół szklanki mleka . Resztę mleka zagotować w pół szklance rozmieszać mąkę dodać do mleka.Żółtka zmiksować z cukrem dodać do mleka i całość zagotować. Do gorącego budyniu wlać rozmieszane w 1/4 szk wody cappuccino oraz rozmieszaną w 1/4 szk ciepłej wody żelatynę. Dokładnie wymieszać i odłożyć w chłodne miejsce do przestudzenia. Margarynę utrzeć ,dodawać małymi porcjami zimną masę i ucierać do uzyskania gładkiego kremu. Wyłożyć krem na biszkopt.
Bita śmietana:
Zimną kremówkę ubić z cukrem pudrem ,dodać namoczoną i rozpuszczoną w ciepłej wodzie żelatynę,zmiksować. Bitą śmietanę wyłożyć na kremie. Ciasto posypać kawą.
