»
Przepisy »
Zapiekanki »
Zapiekanki z makaronem »
Canelloni
2006-04-19
1 godz.
średniołatwe
Porcje: 4
Składniki na canelloni
Paczka makaronu canelloni
kg mięsa mielonego
20 dag pieczarek
30-40 dag sera żółtego
2-3 cebule
olej/oliwa
1-2 kartoniki przecieru pomidorowego
zielona natka pietruszki
przyprawy (oregano, bazylia, czosnek, sól, pieprz i co tam kto jeszcze chce)
kg mięsa mielonego
20 dag pieczarek
30-40 dag sera żółtego
2-3 cebule
olej/oliwa
1-2 kartoniki przecieru pomidorowego
zielona natka pietruszki
przyprawy (oregano, bazylia, czosnek, sól, pieprz i co tam kto jeszcze chce)
Przygotowanie dania canelloni
...
Cebulę drobno posiekać i podsmarzyć na oleju. Do cebulki dodać mięso mielone i rozdrobniając widelcem, żeby nie było grudek, podsmażyć do momenu, aż wyparuje woda. Zmniejszyć ogień, dodać sól, pieprz i starte na duzych oczkach pieczarki. Smażyć jeszcze przez chwilę. W między czasie w osobnym garnku podgrzewamy przecier pomidorowy doprawiamy do smaku przyprawami (polecam dużo czosnku świeżego lub w granulkach). Do usmazonego mięsa dodajemy drobno pokrojona natke pietruszki oraz starty żółty ser. Wszystko razem dobrze wymieszać.Makaron canelloni faszerujemy mięskiem mielonym, układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy sosem pomidorowym i posypujemy potartym serem żółtym. Wkładamy do piekarnika na 20-25 min.
Napełniony makaron może zacząć pękać, wieć trzeba go szybko zalać sosem lub jesli nie zdążymy zrobić sosu - rosołkiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
