Caipirinha
3
2003-11-03
30
bardzo łatwe
Porcje: 2
Fantastyczny, rześki drink – przynoszący mi wspomnienia wspaniałego miesiąca spędzonego w Londynie, w pochmurnym mieście, które wtedy było ciepłe i pachnące latem.
Składniki na caipirinha
80 ml Cachaca( czyta się to jako „kaszasa” – jest to brazylijska wódka produkowana ze świeżego soku z trzciny cukrowej)
1 łyżka brązowego cukru
1 limonka
10 kostek lodu
1 łyżka brązowego cukru
1 limonka
10 kostek lodu
Przygotowanie dania caipirinha
...
Na dno szklanki do whisky wsypać cukier, włożyć pokrojoną na ćwiartkę limonkę i drewnianą łyżką tub tłuczkiem lekko rozgnieść owoc, żeby puścił sok. Pomiędzy cząstkami owocu, przy ściance szklanki umieścić krótką słomkę. Kostki lodu zawinąć w ściereczkę, rozkruszyć na kawałki (no chyba że mamy do tego maszynkę, to nie musimy się wtedy bawić ze ściereczka). Lodem wypełnić szklankę po brzegi, wlewać ostrożnie wódkę kierując strumień na środek – popijać przez słomkę.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Caipirinha - komentarze
marciasek
1.02.2008 02:04
do caipirinhi daje się zawsze dwie słomki złożone razem - na wypadek, gdyby jedna zatkała się pestką lub innym limonkowym szczątkiem (a często się to zdarza).
mika281
14.05.2007 14:20
Uwielbiam Caipirinhe, niebo w gebie, najlepiej lubię z cukrem muscovado i dużą ilością soku z limonki. Pycha!
neya2004
26.05.2006 18:14
Oj kocham ten drink :) Kiedy pije zimą kojarzy mi się z egzotycznymi plażami, szumem fal i liści palmowych, roztańczonymi nocami. Kiedy pije latem czuję jak po ciele rozchodzi się kojący gorączke letniej nocy chłód ;)
