»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Meksykańska »
Burito.
7
2002-12-29
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pyszne! Świetne na obiad i na kolację.
Składniki na burito.
500 g mielonego mięsa
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 czerwone papryki
puszka czerwonej fasoli
2 plasterki ananasa
1 pomidor bez skórki
sól, pieprz, ostra papryka, tabasco
paczka gotowych tortilli
Sos:
mały serek tosca
jogurt naturalny
sól, pieprz
3 ząbki czosnku
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 czerwone papryki
puszka czerwonej fasoli
2 plasterki ananasa
1 pomidor bez skórki
sól, pieprz, ostra papryka, tabasco
paczka gotowych tortilli
Sos:
mały serek tosca
jogurt naturalny
sól, pieprz
3 ząbki czosnku
Przygotowanie dania burito.
...
Paprykę, cebulę i czosnek pokroić w kosteczkę i poddusić do miękkości na oleju.Mięso podsmażyć na oleju, dodać sól, pieprz, ostrą paprykę, fasolę z puszki (bez zalewy) i uduszoną paprykę z cebulą i czosnkiem.
Dodać ananasa pokrojonego w drobną kosteczkę i tak samo pokrojonego pomidora. Dusić przez chwilę. Dodać kilka kropli tabasco.
Zagęścić ciemną zasmażką.
Tortille rozgrzać na suchej patelni.
Nałożyć nadzienie, zawinąć.
Serek wymieszać z jogurtem, czosnkiem i przyprawami.
Polać tortille.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Burito. - komentarze
lenka
4.02.2007 16:59
Burito wspaniałe. To był mój debiut, jesli chodzi o kuchnię meksykańską. Przygotowanie nadzienia łączyło się z odrobiną niepokoju, bo dopiero po dodaniu ananasa i sosu tabasco danie nabiera tego cudnego smaku. Sos super - przygotowałam z bieluchem, a nie z toscą, ale to chyba nie miało większego znaczenia, dodałam też troche papryki, a ponieważ świeży czosnek wystarczył tylko na nadzienie, to do sosu użyłam granulowanego.
iwonaweiss
20.06.2003 20:59
Pychotka!!! To jest to co tygryski lubia najbardziej. Uwielbiam wszelkigo rodzaju burito, tortille i rolo. Jeszcze nigdy nie jadłam z ananasem. Super!!!
Polecam!!!
Ilonka
19.06.2003 17:22
Choco Twoje burito jest polecane już na różnych stronach w necie:
http://f.kuchnia.o2.pl /temat.php?id_p=1531
Tak tylko informuję :) Pozdrowionka i buziaczki
Ilona
