» Przepisy » Fit - lekko, zdrowo :) » Przepisy fit na obiad » Buraczki zasmażane

Buraczki zasmażane


1 5 5
2019-08-26
20 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Buraczki zasmażane

Buraczki zasmażane to pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Są znakomitym uzupełnieniem obiadu ze sztuką mięsa i ziemniakami. Pasują do kotletów, kasz czy zapiekanek warzywnych :)

Przepisów na buraczki zasmażane nie brakuje. Ten przepis właśnie dołączył do tego smakowitego grona. Buraczki przygotowane według tego przepisu są uniwersalne, pyszne i pełna zdrowia.

Głównym składnikiem są oczywiście czerwone buraki. Ich smak podkręca cebula oraz kwaśne jabłko, a sok z cytryny zapewnia piękny kolor. Te buraczki smakują po prostu wybornie :)

Przepis na buraczki zasmażane jest prosty i sprawdzony. Zobacz, jakie to jest łatwe :)

  • Przepis na buraczki zasmażane nie jest skomplikowany. Pamiętaj, aby postępować według tego sprawdzonego przepisu krok po kroku :)
  • Przygotowanie buraczków zasmażanych nie zajmuje wiele czasu. To buraczki z ugotowanych warzyw, ale to możesz zrobić nawet dzień wcześniej :)
  • Buraki i pozostałe składniki są dostępne w sklepach i na bazarach przez cały rok. Właśnie dlatego buraczki zasmażane można robić bez względu na porę roku :)

Buraki są smaczne i pełne dobrych składników odżywczych. Kiedyś uwielbiane, potem zapomniane, ale całe szczęście od pewnego czasu buraki dumnie wróciły do naszych kuchni. Buraki znane były już w czasach przed naszą erą. Uprawiano je w starożytnej Grecji i Rzymie. W Polsce buraki zadomowiły się w XIV wieku i właśnie z tego okresu pochodzą pierwsze wzmianki na ich temat w literaturze. Buraki zawierają witaminy C i B, mnóstwo żelaza i potasu, a do tego mają działanie odkwaszające i są niskokaloryczne :)

Buraki można przygotowywać na wiele sposobów. Barszcz czerwony lub ukraiński, ćwikła z chrzanem, małe buraczki marynowane, soki... To tylko kilka pomysłów na wykorzystanie buraków w kuchni. Jednak najpopularniejszym przepisem są buraczki zasmażane :)

Wybierz ten prosty i sprawdzony przepis na przepyszne buraczki zasmażane. Przekonaj się sama, jak łatwo możesz zrobić pyszny i zdrowy dodatek do obiadu :)

50 dag buraczków
1 kwaśne jabłko
1 cebula
3 łyżki oleju
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki
1 łyżeczka cukru
sól
świeżo mielony czarny pieprz


Składniki na buraczki zasmażane

50 dag buraczków
1 kwaśne jabłko
1 cebula
3 łyżki oleju
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki
1 łyżeczka cukru
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania buraczki zasmażane

...

  • Buraczki umyj i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odcedź, ostudź, obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki.
  • Jabłko obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
  • Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Często mieszaj.
  • Cały czas mieszając, wsyp mąkę i dodaj jabłko. Smaż, aż jabłko zacznie się rozpadać.
  • Dodaj buraczki. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Wlej sok z cytryny i wymieszaj. Smaż ok. 5 minut. Od czasu do czasu zamieszaj.
  • Podawaj jako dodatek do obiadu :)


Rada: Do buraczków możesz dodać łyżkę majonezu. Buraczki będą łagodne i zyskają kremowy smak.



Pomysł, opracowanie przepisu i zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec i Anna Szulc-Górska
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Schab w sosie z porem i marchewką

Schab w sosie z porem i marchewką

Schab w sosie z porem i marchewką to przepyszne danie, które będzie smakować bez względu na okazję. Mięso jest miękkie i soczyste, a por i marchewka doskonale się z nim komponują. Jeżeli jeszcze nie próbowałaś takiego schabu, czas to zmienić i skorzystać z tego sprawdzonego przepisu :)

Schab w sosie z porem i marchewką to mięso długo gotowane. Oprócz tytułowych składników, czyli plastrów...


Kurczak pieczony na płasko - z czosnkiem i pomarańczami

Kurczak pieczony na płasko - z czosnkiem i pomarańczami

Masz ochotę na super soczystego, aromatycznego kurczaka? To dobrze się składa, bo przed Tobą super przepis :) Tak upieczony kurczak jest nie tylko idelany w smaku i konsystencji, ale także pięknie się prezentuje na stole, jeśli oczywiście zdecydujesz się go podać w całości i dopiero podzielić na części przy domownikach i gościach. A dzielenie wcale nie będzie trudne, bo mięso kurczaka...


Szarlotka z bezą i kruszonką

Szarlotka z bezą i kruszonką

Szarlotka z bezą i kruszonką to wyborne domowe ciasto, którego nie sposób odmówić. Taka szarlotka idealnie pasuje na różne okazje. Prawda jest jednak taka, że szarlotka smakuje zawsze i każdemu :)

Szarlotka z bezą i kruszonką składa się z kilku warstw. Spód to kruche ciasto. Kolejna warstwa to starte na tarce jabłka z cynamonem i budyniem. Kolejną warstwą jest pyszna beza, a zwieńczeniem...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.