Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Bułeczki super puszyste - na co dzień i od święta

  
1 5 5 16
2019-02-11
Bułeczki super puszyste - na co dzień i od święta Sprawdzony przepis na bułeczki super puszyste - na co dzień i od święta od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/buleczkipuszyste.jpg https://www.youtube.com/watch?v=IIcFnI3yySE https://www.youtube.com/embed/IIcFnI3yySE 2019-02-11T13:50:01+01:00
20 minut + 2,5 godziny oczekiwania
łatwe
Porcje: 12-16 bułeczek
Kuchnia europejska
Bułeczki super puszyste - na co dzień i od święta

Bułeczki są obłędnie puszyste i mięciutkie :) Pachną masłem :) Są łatwe i całkiem szybkie do upieczenia.
Z nimi każdy poranek będzie świętem :) Piekę je często, bo lubię świętować :)
Jeśli masz ochotę ciepłe, puszyste bułeczki na śniadanie lub kolację, to ten przepis jest dla Ciebie. Bo upieczenie puszystych drożdżowych bułeczek wcale nie jest trudne i czasochłonne (oczywiście nie licząc czasu oczekiwania i pieczenia, ale te czynności przecież nie wymagają naszej aktywności).

  • Przepis na puszyste bułeczki jest łatwy i sprawdzony. Gwarantuję efekt za każdym razem, nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia z ciastami drożdżowymi. Jedyne, o czym warto to to, by jajka miały temperaturę pokojową (jeśli przechowujesz je w lodówce, wyjmij je na 2-3 godziny przed przygotowaniem bułeczek.
  • Fajne w tych bułeczkach jest to, że można je przygotować wieczorem, następnie wstawić do lodówki i upiec rano na śniadanie - jak to zrobić przeczytasz w przepisie.
  • Możesz do ich upieczenia użyć drożdży świeżych lub instant - na obu rodzajach pieką się wyśmienicie.
Te puszyste bułeczki są idealne do posmarowania domowym dżemem lub konfiturą. Wspaniale smakują z miodem lub twarożkiem - zarówno na słodko jak i na słono. Są też tacy, który jedzą te bułeczki z pastami warzywnymi lub wędlinami. No jasne, że z żółtym serem też są pyszne :)
Jeśli lubisz drożdżowe bułeczki, to te będą Ci smakować, a przepis zaskoczy prostotą :) Hmhm... nie lubisz bułeczek? Nie wierzę :)


Składniki na bułeczki super puszyste - na co dzień i od święta

zaczyn*:
3 dag świeżych drożdży
1/4 szklanki ciepłego mleka
czubata łyżka mąki pszennej
1 płaska łyżka cukru

ciasto:
1/2 kg pszennej mąki (typ 450)
1 szklanka (250 ml) ciepłego mleka
2 jajka
10 dag masła roztopionego i przestudzonego
1 płaska łyżeczka soli

do wysypania miski: 1 łyżka mąki

do posmarowania:
1 żółtko
2 łyżki mleka
Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Przygotowanie dania bułeczki super puszyste - na co dzień i od święta

  • Przygotuj zaczyn: wszystkie składniki umieść w miseczce, dokładnie wymieszaj, odstaw w ciepłe miejsca na 5-10 minut, aż zaczyn podwoi swoją objętość.
  • Do misy wsyp mąkę, dodaj jajka, sól, wlej mleko. Dodaj zaczyn. Wymieszaj, a następnie wyrób na jednolitą masę - robotem lub ręcznie. Kiedy ciasto będzie wyrobione, dodaj roztopione masło i wyrabiaj, aż zostanie wchłonięte, a ciasto błyszczące.
  • Ciasto uformują w kulę, ułóż w misce wysypanej mąką, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 i 1/2 godziny.
  • Wyłóż na stolnicę wysypaną mąkę, wyrabiaj przez pół minuty.
  • Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na placek o grubości około 2 cm (staraj się jak najmniej podsypywać go mąką). Wykrawaj kółka o średnicy około. Skrawki zagnieć ponownie i wykrój z niego następne kołka. Bułeczki możesz oczywiście uformować ręcznie.
  • Bułeczki układaj w dużej formie żaroodpornej (lub na blasze) wyłożonej papierem, pozostawiając pomiędzy nimi około 1 cm odstępy. Przykryj ściereczką i ostaw na 40-50 minut do ponownego wyrośnięcia, aż się ze sobą połączą brzegami.
  • Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  • Wyrośnięte bułeczki posmaruj żółtkiem roztrzepanym z mlekiem. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż pięknie się zarumienią.
  • Wyjmij, odstaw do wystudzenia.


Dodatkowe informacje
  • Uformowane bułeczki w formie, PRZED drugim wyrastaniem, możesz przykryć szczelnie folią spożywczą i wstawić do lodówki, by upiec je następnego dnia. Przed pieczeniem bułeczki wyjmij z lodówki, zdjąć folię, przykryć ściereczką i odstawić na, aż się ocieplą, a następnie podwoją swoją objętość - czyli na około 2 godziny.
  • Do upieczenia bułeczek możesz użyć drożdży suszonych w ilości 7 gram. Wtedy wszystkie składniki zaczynu dodaj od razu do miski wraz z pozostałymi składnikami ciasta.
  • Bułeczki przed upieczeniem możesz posypać dla smaku i wyglądu sezamem lub makiem.

Bułeczki super puszyste - na codzień i od święta - etap 1

Bułeczki super puszyste - na codzień i od święta - etap 2

Bułeczki super puszyste - na codzień i od święta - etap 3

Bułeczki super puszyste - na codzień i od święta - etap 4



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec

Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Ciasteczka owsiane z białą czekoladą i nasionami chia - BEZ pieczenia

Ania, Mniammniam.pl
2019-02-11
Przygotowanie 10 minut + chłodzenie 1 godzina
łatwe
Porcje: 10 ciasteczek
Ciasteczka owsiane z białą czekoladą i nasionami chia - BEZ pieczenia

Jeżeli masz ochotę na coś małego, słodkiego, pysznego, ale jednocześnie zdrowego i szybkiego w przygotowaniu, wybierz te fajne ciasteczka owsiane z białą czekoladą i nasionami chia. Ten przepis jest w sam raz dla Ciebie :)

Ciasteczka owsiane z białą czekoladą i nasionami chia składają się z kilku produktów. Jak już wiesz, są tu pełne zdrowia płatki owsiane, biała czekolada i malutkie...


Ciasto czekoladowe z dżemem i orzechami włoskimi

Ania, Mniammniam.pl
2019-02-08
Przygotowanie 10 minut + pieczenie ok. 50 minut
łatwe
Porcje: Forma keksówka o długości 30 cm
Ciasto czekoladowe z dżemem i orzechami włoskimi

Jeżeli lubisz piec ciasta i właśnie szukasz przepisu na pyszny domowy wypiek, wybierz przepis na ciasto czekoladowe z dżemem i orzechami włoskimi. To pyszne, puszyste i bardzo przyjemne ciasto, które będzie smakować od święta i nie tylko :)

W tym cieście, oprócz tradycyjnych składników jak mąka pszenna, jajka, cukier i masło, jest także dżem z czarnego bzu. Możesz też użyć dżemu z czarnej...


Bułeczki jak precle (bułki preclowe)

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-02-05
25 minut + 180 minut oczekiwania
łatwe
Porcje: 12 bułeczek
Bułeczki jak precle (bułki preclowe)

Bułeczki preclowe są dobre na każdą okazję :) Na śniadanie, na obiad i na wieczór :)
Na śniadanie można je jeść na słodko - z dżemem lub twarożkiem. Na słono z ulubioną wędliną lub wędzonym łososiem. Lub twarożkiem ze szczypiorkiem. Na obiad w przekrojone bułeczki można włożyć hamburgery mięsne lub wegetariańskie. Dodać rukoli lub roszponki, doprawić salsą lub pesto. I podać z frytkami i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.