Bułeczki ptaszki
5
2005-07-03
30 minut 2 godziny wyrabianie i rosniecie ciasta
łatwe
Porcje: 24-30
To nie jest przepis, a wlasciwie metoda na ksztaltowanie buleczek :) Ja uzylam ciasta z mojego przepisu na rogale maslane - http://www.mniammniam.com/p.php?p=1687, ale kazde inne miekkie i elastyczne ciasto bedzie sie nadawalo...
Składniki na bułeczki ptaszki
Dowolne miekkie, elastyczne ciasto na slodkie lub wytrawne buleczki :)
Przygotowanie dania bułeczki ptaszki
...
Ciasto podzielic na rowne czesci, kazda czesc uformowac w waleczek dlugosci mniej wiecej 22-25cm. Zawiazac z waleczka wezelek, zostawiajac dolna czesc troche dluzsza - to bedzie ogon :) Drugi koniec to glowka. W ogonie zrobic trzy naciecia nozem, lekko je rozsunac. W srodku glowki zrobic male naciecie i wcisnac w nie kawalek migdala - to bedzie dziob. Ulozyc buleczki na blasze, zostawic do wyrosniecia. Posmarowac rozbeltanym zoltkiem i upiec do zrumienienia.Przestudzic i wbic gozdziki jako oczka :)
Tutaj fotograficzny instruktaz :) http://img525.imageshack.us/img525/1995/ptaszkicopypu6.jpg
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bułeczki ptaszki - komentarze
Miniomonia
9.04.2010 10:25
Zrobiłam wielkanocne ptactwo :) Wyszły śliczne, bardzo proste w przygotowaniu, tylko trzeba jakiś dobry przepis na ciasto mieć, żeby ślicznie urosło i ptaszkom szyjek dodało :) Bardzo dziękuję bajaderko- jak zwykle strzał w 10. Twoje przepisy to mogę z zamkniętymi oczami robić i wiem, że zawsze wyjdą :)))
kkkarla
17.04.2009 21:07
Robiłam na Wielkanoc .Prosto i szybko a efekt zapierał dech w piersiach gości i domowników :) Śliczne i takie eleganckie .Bajaderko dziękuję !!!!
wrobelek1
12.08.2005 15:23
Bajaderko, czy ja dobrze widze, czy dziobek jest z migdala?
