» Przepisy » Ciasta i ciastka » Bułeczki i ciastka drożdżowe » Bułeczki drożdżowe

Bułeczki drożdżowe


  
1 5 5 7
2004-08-27
?
bardzo łatwe
Porcje: ok. 30 bułeczek
Kuchnia europejska
Bułeczki drożdżowe

Pulchniutkie słodkie bułeczki drożdżowe, z nadzieniem lub z rodzynkami. Zdecydowaną zaletą tego przepisu jest to, że bułeczek wychodzi cała masa!


Składniki na bułeczki drożdżowe

1 kg (6-6 1/2 szkl.) mąki
100 g drożdży
5 jajek
2 szkl. mleka
1 szkl. cukru
1/3 kostki masła
2 op. cukru wanilinowego
1 szczypta soli

Przygotowanie dania bułeczki drożdżowe

...

Mleko podgrzać lekko w garnuszku, dodać pokruszone drożdże i troszkę cukru. W misce wymieszać mąkę, resztę cukru, sól i cukier wanilinowy. Do tego wlać rozczyn, rozpuszczone i przestudzone masło oraz wbić jajka. Ciasto wyrabiać ok. 20-30 min, aż będzie gładkie i lśniące. Odstawić do wyrośnięcia. W tym czasie wyłożyć folią blaszki. Z ciasta formować małe bułeczki, nadziewać je dowolnym nadzieniem (białym serem, konfiturami, czekoladą, makiem, budyniem) i układać na blaszce. Odstawić do ponownego wyrośnięcia, posypać kruszonką lub posmarować rozmąconym jajkiem i piec ok. 30 min w temp. 120-150 st.

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :)

Jak dobre jest to ciasto, można...




Bułeczki drożdżowe - komentarze

~Ewa
~Ewa
30.04.2017 19:46
Pyszne bułeczki, chociaż ciasto wyszło mi trochę rzadkie, ale mimo wszystko się udały. I jakie puszyste :)
~Jbdz
~Jbdz
31.01.2017 14:23
Bułeczki są extra :)
~Ania
~Ania
21.05.2016 22:17
Bułeczki są wspaniałe z nadzieniem i bez. PYCHA
~urgela
~urgela
2.02.2014 20:20
pysznosci buleczki zrobilam z marmolada
elektrotechnika
elektrotechnika
13.09.2012 19:21
mozna sie zamruczeć...... PYCHA
djsak
djsak
23.12.2009 15:32
zrobiłam w formie strucli (dla zaoszczędzenia czasu), niestety dość skąpo napełniłam makiem, a bułki rosną i rosną :) Ale muszę przyznać, ze to chyba pierwsze ciasto drożdżowe (słodkie), które smakuje mi i bez nadzienia :) MNIAM MNIAM MNIAM!
majdora
majdora
3.07.2008 15:41
BAJECZNE! - mniam mniam :-)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.