Bułeczki cynamonowe
2003-11-03
do 60 min
łatwe
Porcje: 4-6
Jak się trafi taki leniwy, niedzielny poranek, że zima z oknem, a w domu cieplutko, spokojnie, milutko, to nie ma nic lepszego do porannej kawy z mlekiem, niż takie bułeczki.
Składniki na bułeczki cynamonowe
2 szkl maki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
0,25 kostki schłodzonego masła lub margaryny
2/3 szkl mleka
cynamon
odrobina miękkiego masła i cukru
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
0,25 kostki schłodzonego masła lub margaryny
2/3 szkl mleka
cynamon
odrobina miękkiego masła i cukru
Przygotowanie dania bułeczki cynamonowe
...
Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiać, dodać masło pokrojone w małe kawałki, rozetrzeć palcami. Wlać mleko, wymieszać aż utworzy się coś na kształt kuli ciasta. Zagnieść na stolnicy opruszonej mąką. Po wyrobieniu ciasto rozwałkować ciasto na prostokąt o grubości ok. 1,5 cm. Posmarować miekkim masłem, posypać cukrem i cynamonem. Zwinąć w rulon i kroić na plastry ok. 2-3 cm. Wyłożyć na blachę wysmarowaną masłem.Piec w piekarniku nagrzanym do ok. 220 st przez ok. 12-15 min.
Można zrobić zwykłe bułki – po zagnieceniu rozwałkować na ok. 2 cm grubości, wykrawać szklanką krążki, układać na wysmarowanej blasze i zapiekać.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
