Bułeczki cebulowe
5
2003-03-29
2-3 godziny
łatwe
Porcje: 8
Zamiast chleba smaczne bułki z dodatkiem cebuli.
Składniki na bułeczki cebulowe
1,5 szklanki mąki pszennej, 1/5 szklanki otrąb pszennych, 1 cebula, 2,5 dag drożdży, 1/3 szklanki mleka, 2,5 dag masła, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki soli, 1 jajo, 2-3 łyżki oleju w razie potrzeby
Przygotowanie dania bułeczki cebulowe
...
Wymieszać mąkę, otręby i sól, zrobić wgłębienie. Wkruszyć drożdże, zasypać cukrem, zalać lekko podgrzanym mlekiem, delikatnie wymieszać do rozpuszczenia się drożdży, odstawić, aż drożdże ruszą. Rozpuścić masło, gdy przestygnie, połączyć z pozostałymi składnikami, dodać jajko i pokrojoną drobno cebulę, wyrabiać, aż będzie odchodziło od ręki. Odstawić do podwojenia objętości. Wyrobić ponownie, podzielić na 8 części, uformować bułeczki. Gdy podrosną, piec 30 minut w temperaturze 200-220°C.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bułeczki cebulowe - komentarze
AsiaMisia
19.08.2006 22:17
Dziś zrobione, dziś zjedzone. Poratowały w tarapatach :) Obiecałam bułki, a nie miałam dobrego przepisu, bo mój wypróbowany siostra wzięła "na swoje" i zostałam ogołocona. Zrobiłam te bułeczki. W sumie zmiany były niewielkie. Dodałam pokrojonego boczku i cebuli więcej (wcześniej zeszklonej) i rózne ziółka. Wyszły super na śniadanko.:)
offca
15.02.2004 15:06
Bardzo dobre, zrobilam z suszonych drozdzy, i tak bardzo dobre!
sd_silver
23.09.2003 11:05
Puszyste i mięciutkie. Pycha, najlepsze z samym masłem.
Aniks
28.05.2003 15:42
tak, podpisuję się - bułeczki bardzo pyszne delikatne i miękkie pycha!!!
Anusiaczek
20.05.2003 11:11
Bułeczki są bardzo smaczne! Mięciutkie, delikatne, po prostu super! Na pewno często będę je robić. Bardzo polecam ten przepis!
