Brzoskwinie zapiekane z waniliowym jogurtem

1 5 5 2
2008-07-24
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Brzoskwinie zapiekane z waniliowym jogurtem

Brzoskwinie zapiekane z waniliowym jogurtem to deserek bardzo delikatny, słodki, warty uwagi. Wspaniale wydobywa smak poszczególnych składników. Warto sprawdzić!


Składniki na brzoskwinie zapiekane z waniliowym jogurtem

4 spore brzoskwinie (mogą być z puszki)
4 łyżki brązowego cukru
kilka pokruszonych herbatników
łyżka masła

sos:
szklanka jogurtu (najlepiej domowego wyrobu)
2 łyżki płynnego miodu
sok z połowy cytryny

Przygotowanie dania brzoskwinie zapiekane z waniliowym jogurtem

  1. Świeże brzoskwinie obierz ze skóry (zrób na każdej płytkie nacięcia, zalej wrzątkiem na 20 sekund, ściągnij skórkę) przekrój na połówki, usuń pestki, ułóż przekrojoną stroną do góry w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem.
  2. Posyp cukrem i płatkami herbatnikami. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut - brzegi owoców powinny się lekko zarumienić.
  3. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
  4. Upieczone brzoskwinie wyjmij z piekarnika i na każdą nałóż porcję sosu. Podawaj od razu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.