Brzoskwinie w szampanie

1 5 5
2004-05-24
troszkę czasu zajmuje
średniołatwe
Porcje: niewiele
Kuchnia europejska

Brzoskwinie w szampanie

Pyszne o każdej porze.


Składniki na brzoskwinie w szampanie

1,2 kg dojrzałych brzoskwiń,
500 g cukru żelującego,
l sparzona cytryna,
100 ml wina musującego.

Przygotowanie dania brzoskwinie w szampanie

Skórkę brzoskwiń nacinamy, zalewamy wrzątkiem i pozostawić w nim ok. 1 minuty. Wyjmujemy i obieramy ze skórki, kroimy na 2 części i usuwamy pestki. 1/4 porcji kroimy w dużą kostkę, pozostałe owoce miksujemy, Mus mieszamy z kosteczkami owocowymi i dodajemy cukier żelujący. Cytrynę obieramy (skórki nie wyrzucamy) z połówki cytryny wyciskamy sok. Mieszamy go z winem i z 4 kawałkami skórki cytrynowej. Otrzymaną miksturę dodajemy do brzoskwiń, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 3 minut bacznie przy tym uważając by się nam nie przypaliło. Przekładamy do słoiczków, do każdego dodatkowo wkładamy kawałek skórki cytrynowej. Słoje zamykamy, ustawiamy do góry dnem na 15 minut.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Przetwory Przetwory » Przetwory z owoców

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.