»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Brzoskwinie w szampanie
2004-05-24
troszkę czasu zajmuje
średniołatwe
Porcje: niewiele
Pyszne o każdej porze.
Składniki na brzoskwinie w szampanie
1,2 kg dojrzałych brzoskwiń,
500 g cukru żelującego,
l sparzona cytryna,
100 ml wina musującego.
500 g cukru żelującego,
l sparzona cytryna,
100 ml wina musującego.
Tak, to naprawdę możliwe — i to bez zakwasu, bez piekarnika i bez czekania pół dnia.
W nowym e-booku „Air fryer - chleby i bułki" znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
👉 od klasycznych pszennych bułek, przez orkiszowe chleby z ziarnami, po fit wersje z jogurtem i otrębami.
Każdy przepis ma:
✅ dokładne proporcje i gramatury,
✅ czasy i temperatury pieczenia dla air fryera,
✅ policzone makra i IG,
✅ oraz krótkie, konkretne instrukcje — zero lania wody, sama praktyka.
Nie potrzebujesz piekarnika, zakwasu ani doświadczenia.
Wystarczy Twój air fryer i kilka prostych składników.
Za pół godziny będzie w domu pachnieć jak w piekarni 💛
Przygotowanie dania brzoskwinie w szampanie
...
Skórkę brzoskwiń nacinamy, zalewamy wrzątkiem i pozostawić w nim ok. 1 minuty. Wyjmujemy i obieramy ze skórki, kroimy na 2 części i usuwamy pestki. 1/4 porcji kroimy w dużą kostkę, pozostałe owoce miksujemy, Mus mieszamy z kosteczkami owocowymi i dodajemy cukier żelujący. Cytrynę obieramy (skórki nie wyrzucamy) z połówki cytryny wyciskamy sok. Mieszamy go z winem i z 4 kawałkami skórki cytrynowej. Otrzymaną miksturę dodajemy do brzoskwiń, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 3 minut bacznie przy tym uważając by się nam nie przypaliło. Przekładamy do słoiczków, do każdego dodatkowo wkładamy kawałek skórki cytrynowej. Słoje zamykamy, ustawiamy do góry dnem na 15 minut.