Brzoskwinie w sosie malinowym

1 5 5
2003-09-26
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
sosu bitej maliny brzoskwinie mus sok z malin
Brzoskwinie w sosie malinowym

Kiedy przychodzi sezon na soczyste brzoskwinie, należy wykorzystać każdą okazję i każdy przepis aby spałaszować ich jak najwięcej!


Składniki na brzoskwinie w sosie malinowym

70 dag świeżych brzoskwiń
1 mała pomarańcza
2 łyżki miodu
1 opakowanie cukru waniliowego
25 dag świeżych lub mrożonych malin
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (np. Bakoma)
250 ml kremówki

Przygotowanie dania brzoskwinie w sosie malinowym

Brzoskwinie sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, przepołowić usuwając pestkę. Owoce pokroić w ósemki.
Z pomarańczy wycisnąć sok, dodać 1/2 łyżki miodu i cukier waniliowy. Wymieszać aby cukier całkowicie się rozpuścił.
Maliny opłukać, osączyć i zmiksować z pozostałą porcją miodu. Mus przetrzeć przez gęste sito, aby pozbyć się pestek. Następnie wymieszać z jogurtem.
Kremówkę ubić.
Wszystkie składniki powinny być przed podaniem schłodzone.
Na talerzu ułożyć porcję owoców, skropić je sokiem pomarańczowym. Tuż obok rozlać porcję sosu malinowego. Całość udekorować kleksem bitej śmietany.

W wersji niskokalorycznej, można zamiast kremówki użyć jogurtu naturalnego. W wersji bardziej wykwintnej, zamiast soku pomarańczowego można użyć np. likieru pomarańczowego.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Desery » Desery z owocami
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.