»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Bruschetta - wersja grecka
2007-01-15
30 min.
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Chrupiąca grzanka na sposób grecki.
Składniki na bruschetta - wersja grecka
- 4-6 kromek wiejskiego chleba (najlepiej ciabatty)
- 4 duże ładne pomidory (obrane z skórki, bez pestek – niekoniecznie)
- 4 łyżki posiekanych czarnych oliwek
- 4 łyżki malutkich kaparów (jeżeli są duże to oczywiście posiekać)
- ostra musztarda
- oliwa
- 4 duże ładne pomidory (obrane z skórki, bez pestek – niekoniecznie)
- 4 łyżki posiekanych czarnych oliwek
- 4 łyżki malutkich kaparów (jeżeli są duże to oczywiście posiekać)
- ostra musztarda
- oliwa
Przygotowanie dania bruschetta - wersja grecka
...
Kromki chleba opiecz na grillu (jeśli nie ma, to proponuję patelnię grillową, piekarnik, ewentualnie toster).Opieczony chleb posypać posiekanymi pomidorami zmieszanymi z oliwkami i kaparami, wszystko doprawione oliwą i ostrą musztardą.
Druga grecka wersja to: z pieczoną, obraną ze skórki papryką zmieszaną z ziołami lub serem feta. Jeżeli masz grill z pokrywą, można na chwilę przykryć takie grzanki lub wsadzić do nagrzanego piekarnika, aby feta się rozpuściła. Smacznego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
