»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Brukselka duszona w marchewce
2016-01-11
15min
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Pyszne i zdrowe danie wegetarianskie!
Składniki na brukselka duszona w marchewce
0,5 kg brukselki
1 duża cebula
2 marchewki
oliwa
masło
sól, pieprz
papryka słodka i ostra
majeranek
Przygotowanie dania brukselka duszona w marchewce
...
Brukselkę oczyszczamy i przekrawamy każdą na pół.Gotujemy kilka minut w niewielkiej ilości osolonego wrzątku.
Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę z masłem, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Szklimy ją, a nastepnie dodajemy marchew i doprawiamy. Dusimy warzywa razem z przyprawami.
Gdy brukselka jest al dente dokładamy ją do cebuli z marchewką i dusimy razem do miękkości.
Smacznego!
Oczywiscie przyprawy dobieramy wg gustu. Potrawa jest pyszna zarowno na cieplo jak i na zimno.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
