Brownies z kokosowo-orzechowa skorupka
14
2003-02-10
20 minut + 30 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 16 kwadratow
Troszke inne brownies, bo robione z kakao zamiast czekolady i posypane kokosowo-orzechowa kruszonka
Składniki na brownies z kokosowo-orzechowa skorupka
---Kruszonka---
3/4 szklanki wiorkow kokosowych
3/4 szklanki posiekanych pekanow lub orzechow wloskich
1/4 szklanki brazowego cukru
2 lyzki roztopionego masla
---Ciasto---
10 lyzek masla (1/2 kostki + 2 lyzki)
1 1/3 szklanki cukru
1 1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
3 jajka
2/3 szklanki maki
1/2 szklanki gorzkiego kakao
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3/4 szklanki wiorkow kokosowych
3/4 szklanki posiekanych pekanow lub orzechow wloskich
1/4 szklanki brazowego cukru
2 lyzki roztopionego masla
---Ciasto---
10 lyzek masla (1/2 kostki + 2 lyzki)
1 1/3 szklanki cukru
1 1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
3 jajka
2/3 szklanki maki
1/2 szklanki gorzkiego kakao
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Przygotowanie dania brownies z kokosowo-orzechowa skorupka
...
Wymieszac wszystkie skladniki kruszonki w malej miseczce.Ciasto:
W rondlu rozpuscic maslo, zdjac z palnika, dodac cukier i wanilie, wymieszac. Dodawac po jednym jajka, dobrze ubijajac mase drewniana lyzka po dodaniu kazdego.
Wszystkie suche skladniki przesiac i dodac do masy w rondlu mieszajac tylko do momentu az obie masy sie polacza, nie dluzej.
Wylac mase do formy 22 x 22cm, wygladzic powierzchnie i posypac kokosowo-orzechowa mieszanka.
Piec w temperaturze 180ºC przez 30-35 minut, nie dluzej.
Wystudzic, pokroic na kwadraty.
Aby uzyskac prawidlowa dla brownies konsystencje (bardzo miekka i prawie zakalcowata) trzeba bardzo uwazac na czas pieczenia. Im dluzej sie pieka, tym bardziej beda suche, wiec lepiej jest ich nie dopiec niz piec za dlugo.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Brownies z kokosowo-orzechowa skorupka - komentarze
~Aleksandra
3.07.2016 18:50
Czy mogę zamiast masła użyć oleju kokosowego?
lewa80
5.02.2014 13:20
Proste w wykonaniu i przepyszne!!!- czego można chcieć więcej?:)
Aanita
22.10.2011 19:14
Jak chyba każde ciasto bajaderki - murowany szlagier!
mboro
5.09.2011 09:56
Wspaniale ciasto, wigotne na dole i chrupiace na gorze. Jak cieple mozna podac z lodami waniliowymi. Pyszota!
szlepcio
25.06.2009 17:58
Przyznam, że każde brownies Bajaderki smakuje obłędnie! POLECAM!
diabel
13.05.2009 17:44
Bardzo polecam przepis wszystkim łasuchom, naprawdę pycha. Muszę przyznać, że mieliśmy z nim trochę problemów bo w czasie pieczenia wyłączyli nam prąd na godzinę - mimo to wyszło pycha i drugiego dnia nie było po nim śladu:)
sylwica
9.03.2008 20:06
drugie podejśie zaowocowało sukcesem, 7 minut mniej w piecu i pychota, wszyscy się zajadali, chrupkie na górze, wilgotne piętro niżej, pychulskie
sylwica
5.03.2008 10:08
jest obłędnie proste w wykonaniu, moja córcia mi pomagała mieszać kruszonkę,
ponieważ ja mam piekarnik gazowy więc zawsze mam problem z wstrzeleniem się w dobry czas pieczenia, tym bardziej, że gaz grzeje najabrdziej dołem, więc nast.razem odejme sobie z pięc minut dla miękkości
wyszło przepyśniaście, w weekend będzie powtórka, bo ta blaszka już się rozpłynęła w ustach współpracowników :)
bardzo dziękuję
anula1
24.09.2006 13:03
to ciasto i kawusia i wiecej mi nie trzeba -udany relaks gwarantowany bez rzadnego wysiłku :)
nutinka
21.03.2004 10:22
Bardzo dobre, mocno kakaowe, wilgotne ciasto. Cudowna kokosowo-orzechowa skorupka idealnie komponuje się z kakaowym ciastem. Polecam łasuchom.
aneta121
27.02.2004 21:57
coś pomieszałam proporcje i wyszło baaaardzo zakalcowate w środku, a z wierzchu miało ochydną skorupę. Ale nic to - zdrapałam ją i razem z mężem wsunęliśmy deser łyżeczką - mniam!
Malinna
12.01.2004 09:49
Przepyszne ciasto, wilgotne, aromatyczne.
Trochę je przypiekłam (30 minut) ale i tak było super!
joannas
24.10.2003 12:33
Super pyszne. Jak zwykle musiałam robić przepis x 2 (duża blaszka). No i piekłam ok. 25 minutek. Bajderko, więcej takich wspaniałości proszę....
