Brownies z kokosowo-orzechowa skorupka
14
2003-02-10
20 minut + 30 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 16 kwadratow
Troszke inne brownies, bo robione z kakao zamiast czekolady i posypane kokosowo-orzechowa kruszonka
Składniki na brownies z kokosowo-orzechowa skorupka
---Kruszonka---
3/4 szklanki wiorkow kokosowych
3/4 szklanki posiekanych pekanow lub orzechow wloskich
1/4 szklanki brazowego cukru
2 lyzki roztopionego masla
---Ciasto---
10 lyzek masla (1/2 kostki + 2 lyzki)
1 1/3 szklanki cukru
1 1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
3 jajka
2/3 szklanki maki
1/2 szklanki gorzkiego kakao
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3/4 szklanki wiorkow kokosowych
3/4 szklanki posiekanych pekanow lub orzechow wloskich
1/4 szklanki brazowego cukru
2 lyzki roztopionego masla
---Ciasto---
10 lyzek masla (1/2 kostki + 2 lyzki)
1 1/3 szklanki cukru
1 1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii
3 jajka
2/3 szklanki maki
1/2 szklanki gorzkiego kakao
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
👌 krótko: to świetna kolekcja przepisów dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy.
Przygotowanie dania brownies z kokosowo-orzechowa skorupka
...
Wymieszac wszystkie skladniki kruszonki w malej miseczce.Ciasto:
W rondlu rozpuscic maslo, zdjac z palnika, dodac cukier i wanilie, wymieszac. Dodawac po jednym jajka, dobrze ubijajac mase drewniana lyzka po dodaniu kazdego.
Wszystkie suche skladniki przesiac i dodac do masy w rondlu mieszajac tylko do momentu az obie masy sie polacza, nie dluzej.
Wylac mase do formy 22 x 22cm, wygladzic powierzchnie i posypac kokosowo-orzechowa mieszanka.
Piec w temperaturze 180ºC przez 30-35 minut, nie dluzej.
Wystudzic, pokroic na kwadraty.
Aby uzyskac prawidlowa dla brownies konsystencje (bardzo miekka i prawie zakalcowata) trzeba bardzo uwazac na czas pieczenia. Im dluzej sie pieka, tym bardziej beda suche, wiec lepiej jest ich nie dopiec niz piec za dlugo.
Brownies z kokosowo-orzechowa skorupka - komentarze
~Aleksandra
3.07.2016 18:50
Czy mogę zamiast masła użyć oleju kokosowego?
lewa80
5.02.2014 13:20
Proste w wykonaniu i przepyszne!!!- czego można chcieć więcej?:)
Aanita
22.10.2011 19:14
Jak chyba każde ciasto bajaderki - murowany szlagier!
mboro
5.09.2011 09:56
Wspaniale ciasto, wigotne na dole i chrupiace na gorze. Jak cieple mozna podac z lodami waniliowymi. Pyszota!
szlepcio
25.06.2009 17:58
Przyznam, że każde brownies Bajaderki smakuje obłędnie! POLECAM!
diabel
13.05.2009 17:44
Bardzo polecam przepis wszystkim łasuchom, naprawdę pycha. Muszę przyznać, że mieliśmy z nim trochę problemów bo w czasie pieczenia wyłączyli nam prąd na godzinę - mimo to wyszło pycha i drugiego dnia nie było po nim śladu:)
sylwica
9.03.2008 20:06
drugie podejśie zaowocowało sukcesem, 7 minut mniej w piecu i pychota, wszyscy się zajadali, chrupkie na górze, wilgotne piętro niżej, pychulskie
sylwica
5.03.2008 10:08
jest obłędnie proste w wykonaniu, moja córcia mi pomagała mieszać kruszonkę,
ponieważ ja mam piekarnik gazowy więc zawsze mam problem z wstrzeleniem się w dobry czas pieczenia, tym bardziej, że gaz grzeje najabrdziej dołem, więc nast.razem odejme sobie z pięc minut dla miękkości
wyszło przepyśniaście, w weekend będzie powtórka, bo ta blaszka już się rozpłynęła w ustach współpracowników :)
bardzo dziękuję
anula1
24.09.2006 13:03
to ciasto i kawusia i wiecej mi nie trzeba -udany relaks gwarantowany bez rzadnego wysiłku :)
nutinka
21.03.2004 10:22
Bardzo dobre, mocno kakaowe, wilgotne ciasto. Cudowna kokosowo-orzechowa skorupka idealnie komponuje się z kakaowym ciastem. Polecam łasuchom.
aneta121
27.02.2004 21:57
coś pomieszałam proporcje i wyszło baaaardzo zakalcowate w środku, a z wierzchu miało ochydną skorupę. Ale nic to - zdrapałam ją i razem z mężem wsunęliśmy deser łyżeczką - mniam!
Malinna
12.01.2004 09:49
Przepyszne ciasto, wilgotne, aromatyczne.
Trochę je przypiekłam (30 minut) ale i tak było super!
joannas
24.10.2003 12:33
Super pyszne. Jak zwykle musiałam robić przepis x 2 (duża blaszka). No i piekłam ok. 25 minutek. Bajderko, więcej takich wspaniałości proszę....
