Autopromocja
BROWNIES bardzo czekoladowe
godzina
łatwe
Porcje: 6

Czekoladowe kwadraty są tanie i szybkie w przygotowaniu. Podobno też bardzo modne ;)
Składniki na brownies bardzo czekoladowe
2 tabliczki gorzkiej czekolady (czyli 20 dag)
kostka masła
szklanka mąki
5 jajek
20 dag cukru (niepełna szklanka)
15 dag orzechów włoskich
kostka masła
szklanka mąki
5 jajek
20 dag cukru (niepełna szklanka)
15 dag orzechów włoskich
Przygotowanie dania brownies bardzo czekoladowe
...
Czekoladę połam na kawałki, dodaj kostkę masła i rozpuść w kąpieli wodnej, wkładając miskę ze składnikami do większej, z gorącą wodą.Żółtka oddziel od białek. Żółtka ubij mikserem z cukrem, po czym dodaj je do czekoladowej masy i wymieszaj.
Powoli wmieszaj mąkę.
Pokrusz orzechy, dodaj je do czekolady.
Białka ubij na sztywno, dodaj do czekolady.
Całość wlej do prostokątnej formy.
Piecz około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Po przestygnięciu pokrój w kwadraty 8 x 8 cm.
Możesz \"pomalować\" brownies-y rozpuszczoną czekoladą.
Bardzo wskazane podawanie z lodami waniliowymi ...a może kawa z bitą śmietaną? :>
Autopromocja
BROWNIES bardzo czekoladowe - komentarze

bolongo
26.08.2007 12:19
zrobiłam, ale dodałam prawie całą szklankę mąki i było ok. Choć następnym razem spróbuję dać tylko 0,5 szklanki. Polecam smaczne, zwłaszcza z gruszkami w winie wg mojego przepisu i bitą śmietaną.

paulinna2612198
15.07.2005 22:43
Na tym pięknym zdjęciu to wygląda jak fudge czekoladowe mniam :D
a co do mąki to nie wiem bo mam podobny przepis i daję ponad szklankę mąki :?