Brownies

  
1 5 5 6
2005-07-15
?
bardzo łatwe
Porcje: ?
Kuchnia europejska
Brownies

Klasyczny przepis na smakowite ciasteczka z wielkiej ilości czekolady.


Składniki na brownies

4 jajka
1 1/2 szkl cukru
1 kostka masła
3 tabliczki czekolady (300 g)
1 1/3 szkl mąki
1 szczypta soli
garść orzechów włoskich (niekoniecznie)

Przygotowanie dania brownies

Dwie tabliczki czekolady rozpuścić z masłem w rondelku lub mikrofalówce, często mieszając, i ostudzić. W tym czasie trzecią tabliczkę i orzechy posiekać na spore kawałki. Następnie jajka ubić z cukrem, wlać letnią czekoladę z masłem i wsypać mąkę przesianą ze szczyptą soli. Delikatnie wymieszać z orzechami i czekoladą w kawałkach. Wylać na dużą blaszkę i piec ok 20-30 min (ciasto powinno być lekko niedopieczone i wilgotne).

Po upieczeniu i ostudzeniu ciasto oblać dowolną polewą (najlepiej białą czekoladą), jakoś ładnie udekorować i pokroić na małe kawałeczki.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.