Przepis zawiera lokowanie produktu
Brownie z musem truskawkowym z truskawkami Hortex
Brownie z musem truskawkowym to obłędne połączenie smaków. Czekolada wspaniale komponuje się z truskawkową pianką. Brownie jest wilgotne i po prostu rozpływa się w ustach. Pianka jest mocno truskawkowa i delikatna. Takiej eksplozji smaków i aromatów nie sposób odmówić.
Co zrobić jesienią i zimą, gdy masz ochotę na truskawki?
Sięgnij po opakowanie mrożonych truskawek Hortex. To prawdziwe ambasadorki lata w czasie zimy. Zamrożono je tuż po zerwaniu z krzaczków.
Starannie wyselekcjonowane i odszypułkowane są gotowe do użycia. Możesz je rozmrozić lub zmiksować jeszcze zamrożone.
Oprócz brownie z musem truskawkowym, możesz wykorzystać je do sernika, galaretki, pysznych domowych lodów, smoothies, mlecznych koktajli i różnych deserów.
Dzięki mrożonym truskawkom Hortex przygotujesz obłędne truskawkowe pyszności pachnące latem nawet w środku zimy :)
Lubię i polecam!
Składniki na brownie z musem truskawkowym z truskawkami hortex
1 tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
2 tabliczki mlecznej czekolady (razem 200 g)
100 g szklanki mąki
100 g masła
150 g cukru
4 jajka
mus truskawkowy:
opakowanie (450 g) mrożonych truskawek bez szypułek Hortex
opakowania 1 galaretki truskawkowej
sok z 1 cytryny
150 g cukru pudru
500 ml śmietanki kremówki 36% (mocno schłodzonej)
do podania:
4 łyżki pestek granatu
Przygotowanie dania brownie z musem truskawkowym z truskawkami
... hortex
Brownie- Jajka wbij do miseczki, dodaj cukier, dokładnie wymieszaj.
- Połamane na małe kawałki oba rodzaje czekolady włóż do rondelka. Dodaj masło. Rozpuść na małym ogniu. Dodaj masę jajeczną i mąkę. Wymieszaj energicznie, by nie było grudek mąki.
- Przełóż do formy wyłożonej pergaminem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz 20-25 minut.
- Wyjmij z piekarnika, odstaw do całkowitego wystudzenia.
Mus truskawkowy
- Truskawki Hortex całkowicie rozmroź. Zmiksuj z sokiem cytrynowym.
- Przełóż do garnka, dodaj cukier, postaw na małym ogniu i cały czas mieszając podgrzewaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj galaretkę i nadal mieszając, podgrzewaj, aż galaretka się rozpuści. Odstaw do całkowitego wystygnięcia.
- Zimną śmietankę ubij na sztywną i gęstą pianę, delikatnie wymieszaj z zimnym musem.
- Wyłóż na zimne brownie. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
- Brownie pokrój na kawałki o boku około 5 cm, przełóż na talerzyki, posyp pestkami granatu.
Przygotuj wszystkie składniki. 
Jajka wbij do miseczki, dodaj cukier, dokładnie wymieszaj. 
Połamane na małe kawałki oba rodzaje czekolady włóż do rondelka. Dodaj masło. Rozpuść na małym ogniu. 
Dodaj masę jajeczną i mąkę. Wymieszaj energicznie, by nie było grudek mąki. 
Przełóż do formy wyłożonej pergaminem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz 20-25 minut. 
Wyjmij z piekarnika, odstaw do całkowitego wystudzenia. 
Truskawki Hortex całkowicie rozmroź. 
Truskawki zmiksuj z sokiem cytrynowym. 
Przełóż do garnka, dodaj cukier, postaw na małym ogniu i cały czas mieszając podgrzewaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj galaretkę i nadal mieszając, podgrzewaj, aż galaretka się rozpuści. Odstaw do całkowitego wystygnięcia. 
Zimną śmietankę ubij na sztywną i gęstą pianę, delikatnie wymieszaj z zimnym musem. 
Wyłóż na zimne brownie. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc. 
Brownie pokrój na kawałki o boku około 5 cm, przełóż na talerzyki, posyp pestkami granatu. |
