BROWNIE Z GRUSZKAMI

1 5 5
2012-11-25
ok. 80 min.
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
BROWNIE Z GRUSZKAMI



Składniki na brownie z gruszkami

Produkty na tortownicę o średnicy 24cm:

ciasto:
- 1 kostka margaryny
- 3 tabliczki gorzkiej czekolady
- 4 łyżeczki ciemnego kakao
- 2 szklanki cukru pudru
- 6 jajek
- 1 i 1/5 szklanki mąki pszennej
- półtorej szklanki pokrojonych w kostkę gruszek

do polewy:
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 4-5 łyżek śmietany kremówki

Przygotowanie dania brownie z gruszkami

Margarynę wraz z połamanymi czekoladami rozpuścić w kąpieli wodnej. Do wystudzonej masy
dodać kakao oraz cukier puder. Wymieszać mikserem. następnie na przemian dodawać jajka z
mąką. Dobrze wymieszać. Na sam koniec dodać pokrojone w kostkę gruszki opruszone mąką i
delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do tortownicy i piec w temperaturze 180'C przez 35 minut.
Zrobić polewę. Czekoladę wraz ze śmietaną rozpuścić w kąpieli wodnej. Polać nią
przestudzone ciasto.


- jeżeli chodzi o gruszki to najlepiej użyć takich z kompotu z dodatkiem goździków; jeżeli jednak akurat nie mamy takich, to możemy 2-3 dni szybciej surowe gruszki zagotować w syropie cukrowym z dodatkiem kilku goździków; odstawić wystudzony kompot w zamkniętym słoiku do lodówki, aby gruszki nabrały odpowiedniego aromatu - ciasto najlepiej podawać schłodzone w lodówce, ponieważ w środku jest po prostu bardzo miękkie, a takie schłodzone dużo lepiej się kroi, a smakuje równie wspaniale :)

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.