»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Brokuł w towarzystwie jajek
2004-04-13
chwilka
bardzo łatwe
Porcje: nie więcej niż 4
Sałata kolorami zachęcająca i lekkością swoją zaskakująca.
Składniki na brokuł w towarzystwie jajek
1 duży brokuł,
1 średnia czerwona cebula,
2-3 smażone marynowane papryki,
3 jaja na twardo,
kilka gałązek natki pietruszki,
Sos:
po 3 łyżki jogurtu i majonezu,
1 łyżeczka musztardy,
cukier, pieprz, sól.
1 średnia czerwona cebula,
2-3 smażone marynowane papryki,
3 jaja na twardo,
kilka gałązek natki pietruszki,
Sos:
po 3 łyżki jogurtu i majonezu,
1 łyżeczka musztardy,
cukier, pieprz, sól.
Przygotowanie dania brokuł w towarzystwie jajek
...
Jak już nacieszymy oczka naszym pięknym okazem brokuła to dzielimy go na różyczki i wrzucamy na 5 min. do wrzącej osolonej wody. W tym czasie przygotowujemy sos: ot po prostu mieszamy ze sobą wszystkie składniki dokładnie. Brokuł wyjmujemy z wody i zostawiamy by przestygł. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w talarki a jajka w ćwiartki. Teraz wszystkie składniki bardzo delikatnie mieszamy i równie delikatnie umieszczamy w jakimś godnym tego naczyniu. Na wierzchu polewamy sosem i podajemy gościom.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
