»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Naleśniki i omlety »
Borówkowe cygara
2014-07-17
45
łatwe
Porcje: 6
czyli naleśniki z nadzieniem serowo-borówkowym
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na borówkowe cygara
NALEŚNIKI
4 szkl mąki
3 szkl wody
0,5 szkl cukru
3 jajka
szczypta soli
olej do smażenia
NADZIENIE
800 g sera twarogowego półtłustego
1 żółtko
5 łyżek cukru
5 łyżek śmietanki 18 %
250 g borówek
bita śmietana i borówki do ozdoby
Przygotowanie dania borówkowe cygara
...
NALEŚNIKI Wszystkie składniki wrzucić do miski i dokładnie razemwymieszać na jednolite ciasto. Smażyć naleśniki na mocno rozgrzanym
oleju.
NADZIENIE Borówki zmiksować blenderem na jednolitą masę. Ser, żółtko,
cukier i śmietankę połączyć razem ze sobą. Dodać zmiksowane borówki i
dokładnie razem wymieszać.
Nadzienie układać porcjami na każdym naleśniku. Następnie każdy zwijać w
rulonik.
Zwinięte naleśniki przesmażyć na rozgrzanym oleju (wówczas zrobią się
lekko chrupiące). Układać na talerzu. Można ozdobić bitą śmietaną i
borówkami.
Do nadzienia można użyć dowolnego rodzaju owoców.
