Boeuf Strogonoff

Fantastyczńy przepis! Polecam. Trafia do ulubionych :)

To jest pycha,smaczne idealne do ryżu jak dla mnie :)

to nie jest potrawa jednogarnkowa - bo w drugim garnku trzeba oddzielne kluseczki

Wspaniały przepis. Danie bardzo smaczne.

Jak ja to lubię! Jadalibyśmy częściej ale jak wiadomo wołowinka ceni się nadzwyczaj, że o polędwicy nawet nie wspomnę - i nigdy nie porwałam się na strogonoffa z tejże. U mnie zawsze wołowina na pieczeń za wkład mięsny robi, co skutkuje dłuższym czasem duszenia. Moja wersja strogonoffa od tej tu, bardzo zacnej i jedynej słusznej, różni się małym dodatkiem. W połowie duszenia wlewam 50/100g mocnego alkoholu, najlepiej brandy lub koniaku ale nasze żytko też pasuje. Ja zresztą gdzie mogę dodaję procenty, rekompensując sobie w ten sposób abstynencję o podłożu zdrowotnym:( Potrawy nabierają dzięki temu świeżości, ostrości i słodyczy zarazem. Acha - gwoli ścisłości kulinarnej - zgadzam się z carra_mia - zbyt wiele osób myli najwyraźniej strogonoffa z gulaszem. A różnica jest pomimo podobnych składników ogromna. Hough

Zrobiłam z ogóreczkami i zamiast papryki w proszku wkroiłam odrobinę peperoni- było pycha :) !

przepyszne! raz z braku zrobiłam z polędwicą wieprzową a raz z przeważająco większą proporcją pieczarek(bo mięska mało było akurat) i obydwie wersje były suuuper!a podałam je z frytkami :), jutro zamierzam zrobić wykorzystując ligawę

Świetny przepis. Polecam z kluskami kładzionymi nutinki!

to był moj pierwszy strogonof :) zamiast wolowiny byla poledwica wieprzowa i takk bylo pyszne:)

Pyszne danie, bardzo dobre proporcje, po prostu pycha... Następnym razem dodam jednak paprykę i ogórki kiszone, wtedy będzie bardziej treściwe. Dziękuję Aganiok za kolejny obiadek ::))

Może być wywar z kostki, a jaki, to już wg uznania :) Może być drobiowy, choć lepszy byłby warzywny lub wołowy.

Aganiok. o jaki wywar z mięsa chodzi? Taki z kostki, np drobiowy?

mniaaaaam mialo byc na dwa dni, a zniknelo szybciej niz sie spodziewalam :)

uwielbiam strogonoff'a a największą uwagę zwracam na jakość mięsa. Jeśli się trafi na najlepszej jakości - 20 min duszenia rzeczywiście wystarcza. A tak przy okazji joannas - zrobiłaś pewnie fajne danie, ale to był gulasz a nie strogonoff

Bardzo smaczne jedzonko na zimowe dni. Nie dodawałam koncentratu, za to dużo słodkiej papryki w proszku, czosnek i majeranek. Cały garnek zniknął raz dwa.

I to danie jest pyszne! Ja robię je bardzo podobnie , dodaję ciutkę więcej przypraw, przez co jest ostrzejsze w smaku (bazylia, tymianek, estragon). Doskonale się sprawdza na większych imprezach. Szybko znika z półmiska ;) Ze sweżutką bagietką - mniammmm :D