»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Francuska »
Bób z szynką
1
2004-05-08
30 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Bób z szynką - prosto i smacznie. Sezon na bób zawsze jest zbyt krótki, więc trzeba się go najeść na maksa! Danie idealne na lato.
Składniki na bób z szynką
kilogram bobu
szklanka gęstej śmietany
10 dag szynki pokrojonej w wąskie paski
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony pieprz
szklanka gęstej śmietany
10 dag szynki pokrojonej w wąskie paski
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie dania bób z szynką
...
Gotuję bób w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odlewam wodę i przykrywam, by nie wystygł.Na małej patelni mieszam śmietanę z szynką . Dodaję sól i świeżo zmielony pieprz. To wszystko zagotowuję dosyć szybko tzn. przez 5 min., aby zagęścić śmietanę.
Jeśli ktoś lubi, a ja nie lubię, przed wrzuceniem bobu do śmietany z szynką obieram go ze skórki.
Dodaję natkę pietruszki, doprawiam, podgrzewam i podaję natychmiast.
Smakowitości!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bób z szynką - komentarze
bubu25
8.11.2007 09:09
a z czym to jeść??Z bułką,grzanką?? [Grzegorz: można i z bułką i z chlebem. Osobiście wcinam to "saute".]
