Bób z szynką


1 5 5 1
2004-05-08
30 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia francuska

Bób z szynką

Bób z szynką - prosto i smacznie. Sezon na bób zawsze jest zbyt krótki, więc trzeba się go najeść na maksa! Danie idealne na lato.


Składniki na bób z szynką

kilogram bobu

szklanka gęstej śmietany

10 dag szynki pokrojonej w wąskie paski

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sól

świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania bób z szynką

...

Gotuję bób w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu odlewam wodę i przykrywam, by nie wystygł.

Na małej patelni mieszam śmietanę z szynką . Dodaję sól i świeżo zmielony pieprz. To wszystko zagotowuję dosyć szybko tzn. przez 5 min., aby zagęścić śmietanę.

Jeśli ktoś lubi, a ja nie lubię, przed wrzuceniem bobu do śmietany z szynką obieram go ze skórki.

Dodaję natkę pietruszki, doprawiam, podgrzewam i podaję natychmiast.
Smakowitości!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Bób z szynką - komentarze

bubu25
bubu25
8.11.2007 09:09
a z czym to jeść??Z bułką,grzanką?? [Grzegorz: można i z bułką i z chlebem. Osobiście wcinam to "saute".]