»
Przepisy »
Grzyby »
Potrawy z grzybów leśnych »
Bób z kurkami
9
2009-07-11
ok. 20 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Odkryłam to połączenie składników zupełnie przez przypadek. Miałam partię grzybów do suszenia, wśród których zaplątało się kilka kurek. Jednocześnie przygotowywałam na kolację do odsmażenia ugotowany bób. Przyszedł mi do głowy pomysł podsmażenia kurek razem z bobem. Efekt fantastyczny.
Składniki na bób z kurkami
Porcja ugotowanego bobu
Garść kurek
Oliwa, masło
Sól, pieprz
Ewentualnie kawałek twardego żółtego sera
Garść kurek
Oliwa, masło
Sól, pieprz
Ewentualnie kawałek twardego żółtego sera
Przygotowanie dania bób z kurkami
...
Najpierw rozgrzałam troszkę oliwy z niewielką ilością masła, wrzuciłam kurki z prawdziwkami, smażyłam dopóki nie wyparował sok, który puszczają grzyby, posoliłam, popieprzyłam, następnie dodałam ugotowany wcześniej bób i smażyłam dopóki nie przyrumieniła się skórka bobu (u nas w domu je się bób nie obierany, ze skórką, która po podsmażeniu robi się chrupiąca).Można dodać kosteczki twardego żółtego sera podsmażając składniki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Bób z kurkami - komentarze
zibihur
3.08.2011 13:40
Przepis bardzo dobry, nie dawno zrobiliśmy sobie na wczesną kolację. Polecam
Irenka
14.01.2011 14:10
Bób z kurkami to bardzo udane połączenie :) Grzebałam niedawno w zamrażarce, znalazłam porcję ugotowanego bobu i niedużą torebkę z kurkami. Od razu przypomniał mi się ten przepis i postanowiłam go wypróbować. Bób miałam już obrany, bo za skórkami z nie przepadam, nawet jeśli nie są twarde. Od siebie dodałam drobno pokrojoną szalotkę i starty ząbek czosnku. Pyszne to wyszło :)
Jotka
20.07.2009 23:45
Azmniam, przykro mi, że tak Ci nie wyszło. Z bobem tak jest, że czasem ma bardzo twardą skórkę; nie umiem odróżnić odmiany, która taka jest, więc kupuję na los szczęścia. Powtórzyłam wczoraj to danie, chcąc dociec, czemu wyszło Ci tak niejadalne. I rzeczywiście, też trafiłam na bób o twardej bardzo skórce, ale ja chyba jestem przyzwyczajona do skóry i gdybym nie zwracała właśnie na nią szczególnej uwagi, pewnie bym nie dostrzegła twardości. A może trochę za długo smażyłaś wszystko? i dlatego wyszło suche i twarde?
Zrobiłam też wersję z obranym bobem, jak dla mnie też pyszna wyszła.
azmniam
15.07.2009 08:58
A u mnie całkowita klapa ;( skórka na bobie zrobiła się po podsmażeniu tak twarda, że nie dało się jeść, poza tym wszystko wyszło strasznie suche...
aygo
14.07.2009 20:17
pyszne, pyszne, pyszn! nie spodziewałam się, że tak "egzotyczne" połączenie może być tak pyszne, pyszne, pyszne!
Atlanta
14.07.2009 14:46
Jotko .... zjedzone .. pelna akceptacja mojego wybrednego meza ... cala patelnia zjedzona na przystawke ... dzieki za fajny przepisik ... polecam niedowiarkom ... pyszne .....
Atlanta
14.07.2009 13:48
wrocilismy z mezem z lasu ... kurek nawet spora porcja .... bob w lodowce ... zabieram sie do roboty ... o efektach napisze pozniej .....
eboloczko
12.07.2009 07:45
O cholercia, brzmi kusząco, muszę spróbować, nigdy nie wiedziałam co z tym bobem :)
