Bób gotowany na parze z masłem i solą
Po prostu miseczka pełna szczęścia! Najpierwszy, ten najmłodszy bób zawsze pałaszuję tylko z masłem i solą. Bo moim zdaniem taki jest najlepszy :)
Gotuję go na parze, obieram, dodaję masło i solę. I od razu wcinam :)
No jasne, że można dodać różne przyprawy, masło zamienić oliwą. Hmhm... ale po co??? No po co? Smak młodego bobu jest niepowtarzalny i na początku sezonu warto się nim pocieszyć, a dopiero potem można z bobem robić różne rzeczy :) Ale to dopiero po kilku miseczkach bobu z masłem i solą :)
Jeśli nie masz garnka lub wkładki do gotowania na parze, ugotuj bób w lekko osolonej wodzie, też będzie pyszny :)
Składniki na bób gotowany na parze z masłem i solą
2 łyżki masła
sól
Przygotowanie dania bób gotowany na parze z masłem i solą
...
- Bób umyj i przełóż do garnka do gotowania na parze. Wlej wodę, doprowadź do wrzenia.
- Gotuj na parze przez 9-12 minut, aż bób będzie "al dente", czyli miękki, ale dający opór zębom :)
- Wyjmij bób, krótko przelej zimną wodą - skórka się zmarszczy i będzie go łatwo obrać.
- Obierz bób ze skóry, wsyp do miseczki. Dodaj masło, posól i wymieszaj.
- Jedz jeszcze ciepły - wtedy jest najlepszy :)
Jeśli chcesz i musisz, możesz dodać do bobu trochę drobno posiekanego czosnku (surowego lub wcześniej upieczonego). Bób możesz doprawić pieprzem lub natką pietruszki. Dobrze smakuje z oliwą i świeżymi ziołami. Ale moim zdaniem wczesny, ten pierwszy, młody i tak wesoło zielony najlepiej smakuje tylko z masłem i solą :) |
Zupa serowa ze szparagami i grzankami
Nie ma co ukrywać, że lubimy zupy. Oprócz tego, że są smakowite, zupy to dania sycące i można je przygotować dość szybko. Sprawdzą się zawsze. Będą smakować przez cały rok i każdemu. Pyszne zupy można gotować z sezonowych warzyw. Taką na przykład bardzo fajną zupę serową ze szparagami i grzankami można zrobić :)
Przepis na zupę serową ze szparagami i grzankami nie jest skomplikowany. To...
Sałatka z botwinką i pieczonym kurczakiem
Sezon na botwinkę trwa w najlepsze. Warto z niego skorzystać, bo botwinka jest pyszna i zdrowa. Świetnie smakuje w zupach lub duszona. Ale równie dobra jest jako chrupiący składnik sałatek jak na przykład w tej pysznej sałatce z botwinką i pieczonym kurczakiem :)
Botwinka, czyli młode liście i korzenie buraka ćwikłowego, jest skarbnicą witamin i minerałów. Znajdziesz w niej witaminę C, z...
Szybki murzynek z orzechami włoskimi, żurawinami i dżemem
Murzynek to jedno z najpyszniejszych i najpopularniejszych ciast w Polsce. Zapewne sama piekłaś go nie raz. Murzynek to ciasto łatwe, szybkie i pyszne. Smakuje każdemu i sprawdź się zawsze. Dlatego przepisów na murzynki nigdy nie jest dość. W sieci krąży ich mnóstwo, a ten przepis na szybkiego murzynka z orzechami włoskimi, żurawinami i dżemem właśnie do nich dołączył :)
Ten przepis jest...
Bób gotowany na parze z masłem i solą - komentarze
