Błyskawiczne ciasto waniliowe z suszonymi żurawinami
Błyskawiczne ciasto waniliowe z suszonymi żurawinami zachwyca swoim smakiem. Zrobisz go w kilka chwil. Idealne na podwieczorek i do herbaty, gdy niespodziewanie pojawiaja się goście. PRzechodzi wszelkie oczekiwania!
Składniki na błyskawiczne ciasto waniliowe z suszonymi żurawinami
1/2 kostki masła (10 dag)
szklanka cukru
szklanka suszonych żurawin (10 dag)
5 jajek
opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
1/4 szklanki mleka
łyżeczka proszku do pieczenia
masło do wysmarowania formy
łyżka tartej bułki
szczypta soli
2 dodatkowe łyżki mąki
Przygotowanie dania błyskawiczne ciasto waniliowe z suszonymi żurawinami
- Jajka umyj, oddziel białka od żółtek.
- Żółtka utrzyj z masłem i cukrem na puszystą masę. Dodaj mleko, proszek do pieczenia, cukier z wanilią, mąkę, wszystko bardzo dokładnie wymieszaj.
- Żurawiny obsyp mąką, tak by całe się nią pokryły.
- Z białek ubij pianę na sztywno i dodaj ją razem z żurawinami do ciasta - całość delikatnie wymieszaj.
- Formę do pieczenia wysmaruj masłem i posyp tartą bułką. Do tak przygotowanej formy przelej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz około 40-45 minut, aż wierzch będzie smakowicie złocisty.
- Gotowe ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub udekorować polewą o smaku waniliowym lub marcepanowym.
Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")
Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)
To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.
Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.
Przepis w mojej formie jest lekko...
Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)
Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią.
Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :)
A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie...
