»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Błyskawiczna sałatka z bulguru, pomidorów i świeżych ziół
3
2008-04-16
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Błyskawiczna sałatka z bulguru, pomidorów i świeżych ziół jest bardzo szybka i bardzo łatwa w przygotowaniu. Sprawdzi się podczas pikników i wycieczek. Pamiętaj: sos zabieraj w osobnym naczyniu i dodaj do sałatki przed zjedzeniem!
Składniki na błyskawiczna sałatka z bulguru, pomidorów i świeżych ziół
1 szklanka bulguru (kaszy z pszenicy)
3 spore pomidory
2 ogórki
pęczek dymki
pęczek natki pietruszki
łyżka drobno posiekanej świeżej mięty
sos:
6 łyżek oliwy
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta cukru
3 spore pomidory
2 ogórki
pęczek dymki
pęczek natki pietruszki
łyżka drobno posiekanej świeżej mięty
sos:
6 łyżek oliwy
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta cukru
Przygotowanie dania błyskawiczna sałatka z bulguru, pomidorów i
... świeżych ziół
- Bulgur wsyp do miski i zalej 2 szklankami wrzącej wody (chyba, że na opakowaniu jest napisane inaczej). Przykryj i odstaw na 10-15 minut, aż cała woda zostanie wchłonięta. Kaszę rozgarnij widelcem, by nie było w niej grudek.
- Pomidory obierz (zrób na każdym płytkie nacięcia i zalej na minutą wrzątkiem, następnie ściągnij skórę). Pokrój na ćwiartki, usuń nasiona i sok, następnie pokrój na drobną kostkę.
- Ogórki obierz, przekrój wzdłuż na połówki, łyżeczką usuń nasiona, następnie pokrój na małe kawałki.
- Sos przyrządź poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
- Dymkę wraz z cebulkami pokrój na małe kawałki.
- Do bulguru dodaj pomidory i ogórki, zioła i dymkę. Wlej sos, wymieszaj. Wstaw do lodówki na kilkanaście minut. Przed podaniem jeszcze raz delikatnie wymieszaj.
Sałatkę możesz wzbogacić o pikantne dodatki: oliwki, kapary, marynowane cebulki lub papryczki chilli (uważaj, bo są bardzo ostre!).
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Błyskawiczna sałatka z bulguru, pomidorów i świeżych ziół - komentarze
~Bozena Zander
12.05.2018 18:49
Dziekuje za przepis😙Salatkie juz zrobilam, jest wysmienita!!!!Mozna ja dodac do grilla lub od tak zajadac. Jeszcze raz DZIEKUJE!❤Pozdrawiam.
Melodyjka
27.07.2014 12:22
Pyszna sałatka.
Ja zamiast wodą zalewam kaszę rosolkiem warzywnym. Dodaję czarne oliwki.
