Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Błyskawiczna potrawka z kalarepki i kiełbasek, co się szybko robi i smakuje bardzo dobrze

1 5 5 2
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Błyskawiczna potrawka z kalarepki i kiełbasek, co się szybko robi i smakuje bardzo dobrze

Pyszne, tanie danie na późne śniadanie. Na kolację i na obiad też. Syte i bardzo smakowite.
Blyskawiczna_potrawka_z_kalarepki_i_kielbasek__co_sie_szybko_robi_i_smakuje_bardzo_dobrze-1632p.html
Błyskawiczna potrawka z kalarepki i kiełbasek, co się szybko robi i smakuje bardzo dobrze


Składniki na błyskawiczna potrawka z kalarepki i kiełbasek, co się szybko robi i smakuje bardzo dobrze

3 średniej wielkości kalarepki
kawałek dobrej kiełbasy niezbyt chudej - około 20 dag
2 cebule średniej wielkości
2 łyżki przecieru pomidorowego
szklanka bulionu (może być z kostki)
2 łyżki oliwy
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
szczypta tymianku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

zielone listki dowolnych ziół do dekoracji
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania błyskawiczna potrawka z kalarepki i kiełbasek, co się szybko robi i smakuje bardzo dobrze

Kalarepki obieram i kroję na szesnastki. Cebulę obieram i kroję na ósemki.

Z kiełbasy ściągam skórę i kroję nie niezbyt cienkie półplasterki.

Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam cebulę i cały czas mieszając smażę na średnim ogniu, aż lekko się zeszkli.

Dodaję kiełbasę i teraz smażę wszystko na sporym ogniu przez 3 minuty, mieszając silnie - cebula ma się z wierzchu zeszklić, ale w środku pozostać jędrna i chrupka. Dodaję kalarepkę, przecier pomidorowy, paprykę w proszku i smażę, energicznie mieszając pół minuty, aż z patelni zacznie dobywać się rozkoszny zapach pomidorowo-paprykowy.

Teraz wlewam bulion i duszę na dużym ogniu przez 6-8 minut, aż połowa bulionu wyparuje. Doprawiam solą i pieprzem (niektórzy lubią też złamać smak przecieru odrobiną cukru).

Podaję mocno gorące z białą bułką.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-06-24
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski

Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski jest świetna na ciepło. Delikatne warzywa wymagają mocnego towarzysza smaku, więc dodaj do nich mocno doprawione mięso i sos. Całość - bardzo węgierska, a to za sprawą gotowej pasty gulaszowej. Ona nadaje wyjątkowego smaku. Jeśli nie masz takiej pasty, możesz użyć dowolnej pasty paprykowej lub wędzonej papryki w proszku lub po prostu papryki w...


Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.